Non c’è nulla di più buono e semplice di questa ciambella yogurt e marmellata. Un dolce che rimarrà morbido per giorni, adatto a più utilizzi
Senza burro, senza olio, senza grassi aggiunti. Per questo questa ciambella è il dolce ideale per la prima colazione o per accompagnare una merenda gustosa. Prende poco tempo e il risultato finale vale davvero la pena.
Una volta pronta, questa ciambella rimarrà soffice per più giorni. Sarà sufficiente coprirla con una campana per dolci oppure tenerla avvolta nella pellicola per alimenti. Quando invece fa più caldo, potete conservarla in frigorifero e tirarla fuori all’occorrenza.
potrebbe piacerti: Torta 12 cucchiai | vince la semplicità
Ingredienti:
280 g farina 00
3 uova
La ciambella ha di bello che potete adattarla ai vostri gusti. Noi abbiamo messo una marmellata ai lamponi, che è sempre fresca. Sostituitela con una marmellata o confettura alle ciliegie, ai frutti di bosco, agli agrumi, alla mela cotogna, scegliete voi.
In una ciotola inserite le uova e lo zucchero cominciando a lavorarle con le fruste elettriche per ottenere un composto chiaro e gonfio. Utilizzando sempre le fruste, versate l’olio di semi e poi lo yogurt, già tirato fuori dal frigo. Quindi aggiungete la buccia di un limone non trattato grattugiata.
A quel punto setacciate la farina insieme al lievito e incorporatela al resto degli ingredienti.
Una volta che l’impasto è pronto, prendete lo stampo per una perfetta ciambella yogurt e marmellata. Imburratelo, infarinatelo e versate l’impasto. Poi con un cucchiaio versate la marmellata lungo tutta la circonferenza della ciambella.
Infornate subito in forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti. Quando la ciambella è pronta,
ti piacerebbe anche:Torta morbida ricotta e rum | Veloce invitante e profumata
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La farina di cocco non è una “farina” come le altre: assorbe tantissimo e, se…
Croccante fuori, morbida dentro e dal profumo intenso di grano: la pizza con farina di…
La minestra di lenticchie ha un vantaggio che spesso sottovalutiamo: sa “fare casa” anche quando…
Rosato al centro, succoso e con una crosticina saporita: il roastbeef in friggitrice ad aria…
L’errore con la lavastoviglie non è “non pulisce”. L’errore è pensare che un ciclo valga…
Soffici, pronti in pochi minuti e perfetti per ogni topping: i pancake veloci sono la…
