Ciambellone al cioccolato con un ripieno unico che nessuno si aspetta, credimi è talmente buono che lascerà tutti di stucco, grandi e piccini.
Proviamo questo ciambellone, soffice, delicato e profumato che lascerà tutti a bocca aperta, non appena scopriranno il ripieno, se ne accorgeranno già al primo morso. Un dolce di facilissima preparazione.
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Non resta che scoprire come preparare questa ghiottoneria, basta davvero poco per stupire la propria famiglia e chi ha la fortuna di poterlo assaggiare.
Ciambellone al cioccolato con un ripieno speciale: devi aggiungere i biscotti
Bisogna variare in cucina, servire sempre i stessi dolci a lungo andare stanca, questo dolce farà il botto. Ecco gli ingredienti necessari alla preparazione. Abbiamo scelto come ripieno i biscotti cookies, ma puoi anche sostituirli con altri a te la scelta.
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Ingredienti per 6 persone
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 200 g di farina 00
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 150 g di biscotti cookies
- 120 g di burro
- 80 ml di latte
- una bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.
Procedimento
Per poter preparare questo dolce speciale, iniziamo a sbriciolare i biscotti e teniamo da parte, lo puoi fare con le mani, poi iniziamo a mettere le uova e lo zucchero in una ciotola e con le fruste elettriche lavoriamo bene i due ingredienti. Dobbiamo però ottenere un impasto omogeneo, chiaro e spumoso.
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Adesso si che puoi aggiungere la farina, il cacao, il lievito, così da ottenere un composto omogeneo e spumoso. Aggiungiamo poi il burro, il latte e la vanillina e solo alla fine quando ormai l’impasto è pronto ci fermiamo, uniamo i biscotti cookies. Incorpora delicatamente all’impasto con l’aiuto di una spatola.
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Trasferiamo l’impasto in uno stampo per ciambelle imburrato e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti circa. Ogni forno ha una potenza diversa quindi consigliamo di fare la prova stecchino che ci darà conferma della cottura del ciambellone.
Spegniamo a cottura ultimata e togliamo il ciambellone dallo stampo solo quando siamo certi che sia freddo, altrimenti rischiamo di romperlo. Mettiamolo su un piatto da portata e poi spolveriamo lo zucchero a velo.
Buona Pausa o Colazione!
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