Leggero, soffice e profumatissimo: il ciambellone all’acqua e all’arancia è il dolce perfetto per chi vuole qualcosa di goloso ma senza eccessi.
Ci sono dolci semplici che riescono comunque a conquistare tutti al primo morso, e il ciambellone all’acqua e all’arancia è uno di questi. Una ricetta pratica e velocissima, ideale quando si ha voglia di preparare qualcosa di buono senza passare ore in cucina. Bastano pochi ingredienti e appena 10 minuti per preparare l’impasto e infornare un dolce soffice, leggero e incredibilmente profumato.
L’assenza di burro e latte rende questo ciambellone più leggero rispetto alle classiche torte da colazione, ma senza rinunciare al gusto. Il succo e la scorza d’arancia regalano un aroma fresco e intenso che rende ogni fetta perfetta per la colazione, la merenda o una pausa dolce durante la giornata. È il classico dolce che mette d’accordo tutti e che permette di togliersi uno sfizio senza troppi rimorsi.
Ingredienti della ricetta
- 300 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 130 ml di acqua
- 100 ml di succo d’arancia
- 80 ml di olio di semi
- Scorza grattugiata di 2 arance
- 1 bustina di lievito per dolci
- Zucchero a velo q.b.
Procedimento passo passo della ricetta
- Rompete le uova in una ciotola capiente e montatele insieme allo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Versate l’olio di semi continuando a mescolare e aggiungete successivamente anche l’acqua e il succo d’arancia filtrato.
- Unite la scorza grattugiata delle arance così da rendere il dolce ancora più profumato e aromatico.
- Setacciate la farina insieme al lievito e incorporateli poco alla volta al composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
- Imburrate e infarinate uno stampo da ciambellone e versate all’interno tutto l’impasto livellandolo delicatamente.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35-40 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Quando il ciambellone sarà ben dorato, sfornatelo e lasciatelo raffreddare completamente prima di toglierlo dallo stampo.
- Completate con una spolverata di zucchero a velo prima di servire.
Il ciambellone all’acqua e all’arancia è la dimostrazione che anche un dolce semplice può regalare grandi soddisfazioni. Soffice, leggero e profumato, è perfetto per chi desidera una torta genuina da preparare in pochi minuti e gustare senza sensi di colpa. Una ricetta facile e veloce che profuma di casa e che farà venire voglia di prendere subito un’altra fetta.
