PRESENTAZIONE

Il ciambellone bigusto è un dolce soffice per una merenda golosa. Solo ingredienti naturali, uova, latte, farina e un po’ di cioccolata, la merenda sana per i vostri bambini.

Ideale per una colazione in famiglia o anche per un picnic tra amici.

Una ricetta versatile e veloce, pochi ingredienti ed è subito in tavola.

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INGREDIENTI

  • 500 g di farina 00
  • 350 g di zucchero
  • 00 g di zucchero
  • 6 uova
  • 2 bicchieri di olio di semi di girasole
  • 2 bicchieri di latte
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 e 1/2 bustina di lievito vanigliato
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 100  di cioccolata fondente
  • zucchero a velo

PROCEDIMENTO

Mettete a sciogliere la cioccolata a bagnomaria.

In un recipiente versate le uova con lo zucchero, sbattetele fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.

Unite la farina setacciata, la vanillina e l’olio e il sale. Amalgamate bene, infine aggiungete il latte, dove avrete fatto sciogliere il lievito.

Quindi molto velocemente mescolate tutti gli ingredienti e dividete l’impasto in due recipienti.

In uno incorporate il cacao e la cioccolata sciolta e mescolate

Quindi imburrate la forma per il ciambellone, infarinatela e rovesciate prima un composto e poi l’altro.

Infornate a forno preriscaldato a 180 C per 45 minuti.

Sfornate e fate raffreddare, prima di servire spolverate con lo zucchero a velo.

Il vostro ciambellone bigusto è pronto.

Buon Appetito.

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