Ciambellone alle mele leggero, la merenda per tutti grandi e piccini

Il Ciambellone alle mele leggero è favoloso! Sofficissimo, gustoso e fatto senza burro, è il dolce perfetto per iniziare la giornata con il piede giusto.

Il Ciambellone alle mele leggero è buonissimo! Fatto con pochi ingredienti, così preparato è gradito a tutti. Di grande effetto scenico, è una vera delizia: al primo morso si scoglie in bocca accarezzando il palato con la sua dolcezza e il gusto brioso della farcia di mele.

Stiamo parlando di un dolce semplicissimo da fare ma che è veramente molto bello anche da vedere. Sano e genuino, è perfetto anche per la merendina dei bambini.

Ciambellone alle mele leggero ecco come si fa

Il Ciambellone alle mele leggero è favoloso! Si prepara in pochi minuti e va a ruba ancora più velocemente. I bambini lo adorano.

Morbido e delicato, è un dolce della nonna indimenticabile!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: forno, 180° per 40-45 minuti

• Strumenti
• uno stampo a ciambella
• un coltello
• due ciotole

• Ingredienti
• una coppia di uova
• 2 bicchieri + 2 cucchiai di farina per dolci
• 3 mele gialle
• 250 g di zucchero semolato
• 8 g di lievito per dolci
• 2 vasetti di yogurt bianco light
• mezzo bicchiere di olio di semi
• zucchero a velo per decorare

Ciambellone alle mele leggero, procedimento

Sbattete le uova e incorporate prima lo zucchero e poi lo yogurt. Aggiungete la farina, il lievito. Infine, inglobate le mele mondate e tagliate a cubettini che avrete fatto rotolare nella farina.

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Trasferite l’impasto omogeneo in uno stampo a ciambella oliato e infarinato, livellate la superficie e infornate a 180° per 40-45 minuti. A fine cottura, sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima di spolverizzarlo con dello zucchero a velo.

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