Ciambellone morbido al caffè, la colazione diventa magica

Il Ciambellone morbido al caffè è favoloso! Soffice e gustoso, è il dolce perfetto per una carica di energia mescolata ad un incredibile dolcezza.

Il Ciambellone morbido al caffè è fantastico! Fatto in poche e semplici mosse, tutti possono prepararlo: anche chi non sa niente di pasticceria. Si tratta di una vera e propria ricarica di energia ed è perfetto per una merendina o una colazione.

Vista la presenza del caffè si sconsiglia di somministrarlo ai bambini e ai ragazzi minori di 14 anni. Morbido e tenero, fin dal primo assaggio si rivela una coccola irresistibile per il palato.

Ciambellone morbido al caffè ecco come si fa

Il Ciambellone morbido al caffè è buonissimo! Fatto con pochi ingredienti, è la ghiottoneria che rende le tue giornate migliori.

Facile e veloce, è il dolce di grande effetto scenico nella sua semplicità che non può mai mancare sulla tua tavola in questi giorni.

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: forno, 170° per 40-45 minuti

• Strumenti
• uno stampo a ciambella di diametro 24 cm
• una ciotola
• una frusta

• Ingredienti
• 9 cucchiai di zucchero semolato
• 80 ml di olio di semi
• 2 tazze di farina per dolci
• una bustina di lievito per dolci
• 80 ml di caffè espresso
• vanillina q.b.
• una coppia di uova + 1 uovo
• 1 vasetto di yogurt bianco light
• zucchero a velo (facoltativo) per completare

Ciambellone morbido al caffè, procedimento

Mescolate le uova con lo zucchero e la vanillina. Unite al composto spumoso l’olio, lo yogurt, il caffè, la farina setacciata e il lievito.

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Trasferite il composto omogeneo in uno stampo di diametro 24 cm imburrato e infarinato e infornate a 170° per 40-45 minuti. A fine cottura, sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima di spolverizzarlo con dello zucchero a velo (facoltativo) e servirlo.

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