Cocktail Boulevardier è una drink che si preparar in poco tempo, ha un gusto avvolgente, che piacerà a tutti i commensali.
Le origini di questo cocktail risalgono al 1794 in Francia da un’idea di Dominic Venegas, anche se qualcuno afferma che l’idea sia stata di Erskine Gwynne, circa 200 anni prima.
Questo è un cocktail molto semplice da preparare ed ha un gusto avvolgente e caldo, è un mix tra bitter, whisky e vermut, una vera e propria armonia aromatica.
Da molti è considerato un “parente” del Negroni, la differenza è dovuta proprio al fatto che il whisky ha una nota più avvolgente rispetto al gin, che si utilizza per la preparazione del Negroni, che è di origine italiane. Esistono diverse varianti, c’è chi utilizza una goccia di olio essenziale all’arancia invece della scorza di limone.
Scopriamo come realizzarlo con la nostra ricettasprint!
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Tempo di preparazione 10 ‘
Ingredienti
Preparazione del cocktail Boulevardier
Per preparare questa ricetta, iniziamo a riempire un bicchiere per la miscelazione con il ghiaccio. All’interno del bicchiere mettete: il whisky, il vermut e il bitter Campari, mescolate delicatamente con un cucchiaio per cocktail, poi dopo dovete filtrare il liquido con in colino a maglie strette.
Versate il liquido ottenuto all’interno di un altro bicchiere, a questo punto, aggiungete la scorza del limone lavato, mettete il ghiaccio, quanto ne gradite.
Il liquore è pronto per essere servito, con la buccia di limone nel bicchiere, il ghiaccio e la cannuccia.
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