Ti voglio mostrare una cenetta sfiziosa che faccio spesso e piace pure ai bambini, La torta salata di patate: con questa si che risolvo la cena ogni volta, bastano 2 patate, 1 rotolo di pasta sfoglia e pochi ingredienti, vedrai che sarà irresistibile!
Ti voglio mostrare una cenetta sfiziosa che faccio spesso e che piace anche ai bambini, la torta salata di patate. Con questa ricetta, risolverai la cena ogni volta in modo semplice e veloce. Ti bastano due patate, un rotolo di pasta sfoglia e pochi ingredienti che renderanno la tua torta irresistibile!
La cosa che rende questa ricetta davvero speciale è l’abbinamento tra patate, provolone, pancetta e rosmarino. Questi ingredienti si sposano perfettamente tra loro, creando un mix di sapori che conquisterà il palato di chiunque. Puoi personalizzare la tua torta salata aggiungendo altri ingredienti come fiori di zucchine, funghi o carciofi, a seconda dei tuoi gusti e delle tue preferenze, vedrai che farà impazzire tutti!
Insomma, con questa torta salata, prepari un piatto versatile e gustoso che piacerà a grandi e piccini. Con pochi ingredienti e una semplice preparazione, otterrai un risultato davvero sorprendente. Prova a personalizzare la tua torta salata aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti e lasciati conquistare dai sapori unici di questa preparazione. Iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 20 minuti circa
Tempo di cottura: 30 minuti
1 rotolo di pasta sfoglia
2 patate
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
200 g di provolone
150 g di pancetta
Rosmarino q.b.
Per iniziare la preparazione della tua torta salata, inizia sbucciando le patate e tagliandole a fette sottili. In una padella antiaderente, scalda dell’olio extravergine di oliva e aggiungi le fette di patate, facendole cuocere finché non saranno morbide.
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Mentre le patate cuociono, stendi il rotolo di pasta sfoglia in una teglia da forno rivestendo anche i bordi, facendo attenzione a non romperla. Bucherella il fondo della pasta con una forchetta e versa un filo d’olio extravergine di oliva. Taglia a fette il provolone e sistemalo sulla sfoglia co parte dei tocchetti di pancetta.
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Aggiungi anche le patate precedentemente cotte e il rosmarino, regolando di sale e pepe. Completa con la restante pancetta in superficie e spennella la superficie con un po’ di olio extravergine di oliva. Inforna in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti, finché la torta sarà ben dorata in superficie. Una volta pronta, sforna la torta salata di patate e lasciala intiepidire prima di servirla. Potrai tagliarla a fette e gustarla calda o a temperatura ambiente, in accompagnamento a una fresca insalata mista. Buon appetito!
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