Con le zucchine vecchie ci faccio degli involtini da urlo e non sgarri con la dieta

Stasera ti consiglio di preparare una cena molto leggera, fatta prevalentemente di zucchine, così sarà super leggera e non sgarri per niente la dieta.

Siamo un po’ tutti in quella fase dell’anno durante la quale cominciare la dieta e fare in modo di poter tornare a essere subito in forma, ma concedendoci dei piatti ricchi di gusto e che al tempo stesso sono adatti alla nostra dieta.

Il consiglio, dunque, è quello di unire l’utile al dilettevole e servire una cena che vada bene per tutti e senza dover fare pietanze diverse perdendo così un sacco di tempo. Sulla base di tale motivazione, quindi, ecco di seguito la ricetta perfetta che fa al caso tuo e vedrai che goduria.

Involtini di zucchine per cena

Nel caso in cui tu sia alla ricerca di un piatto delizioso per cena che vada bene per tutti… sappi che l’hai appena trovato. Si tratta di involtini di zucchine che puoi fare davvero con pochi ingredienti. Ecco di seguito la ricetta:

due zucchine anche vecchiotte, 

prosciutto, 

formaggio spalmabile. 

Ecco come si preparano i miei involtini

Cominciamo subito dalle nostre zucchine, laviamole per bene così da poter lasciare a buccia e tagliamole davvero molto sottili, come fossero un velo da poter maneggiare con molta cura. Quando saranno tutte pronte, quindi, facciamole cucinare rapidamente in padella su entrambi i lati e mettiamole da parte. Aspettiamo che le zucchine si raffreddino e passiamo allo step successivo.

Prendiamo le zucchine, stendiamo un velo di formaggio spalmabile e mettiamo anche un po’ di prosciutto. Dopodiché arrotoliamole su sé stesse e man mano mettiamo gli involtini all’interno di una teglia, in questo modo saranno già pronti per essere serviti ma… se volete renderli ancora più gustosi, vi consiglio di aggiungere un velo di olio e farli cucinare per 10 minuti in modalità grill per circa 15 minuti.

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A questo punto, dunque, servite in tavola mentre sono ancora caldi accompagnati anche da un buon contorno di verdure. Ti assicuro che andranno subito a ruba e li mangeranno tutti in un solo boccone, anche chi solitamente non ama degustare le zucchine in alcun modo, ma con questo mix di sapori sono certa che cambieranno tutti idea. Provali subito.

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