Riuscire a soddisfare i gusti di tutti durante la cena a volte rappresenta una vera e propria missione impossibile, ma le patate, da questo punto di vista, mi aiutano sempre.
Quando hai pochissime idee per la cena, dunque, sappi che le patate ti aiuteranno sempre e comunque a preparare una cena perfetta. In men che non si dica!
Solo per questa motivazione, infatti, per la cena di questa sera ho deciso di utilizzare le patate per soddisfare i gusti di tutti in casa. Insomma, una torta davvero perfetta da mangiare in qualunque momento: deliziosa appena sfornata, ma anche il giorno dopo, riscaldata o mangiata fredda.
Ebbene sì, come spiegato precedentemente, con poche patate sono riuscita a preparare una torta davvero deliziosa che ha soddisfatto i gusti di tutti. Un piatto pratico e veloce, ma che al tempo stesso ha un sapore davvero eccezionale. Il tutto non finisce di certo qui, perché è preparato con pochissimi ingredienti. Ecco la lista degli ingredienti che compongono la nostra ricetta:
1 kg di patate,
5 cucchiai di pangrattato,
1 uovo,
Sale,
100 g di parmigiano,
Prosciutto cotto a fette,
Formaggio a fette.
Cominciamo subito prendendo le patate, che vanno fatte cuocere in acqua bollente finché non saranno completamente lessate. Dopodiché, una volta pronte, eliminiamo la buccia e schiacciamole con uno schiacciapatate. Trasferiamo il tutto in una ciotola e lavoriamo il composto con un uovo, il pangrattato e il parmigiano fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
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Stendiamo la prima metà dell’impasto in una teglia e mettiamo uno strato di prosciutto cotto e uno di formaggio. Ricopriamo la torta con il rimanente impasto e cuociamo in forno a 180 gradi per 25 minuti, fino a completa doratura in superficie.
Preparata con questa ricetta, infatti, riuscirete a servire in tavola una torta salata davvero perfetta, che lascerà tutti senza parole. Insomma, la soluzione che stavi cercando per una cena gustosa che possa accontentare tutta la famiglia.
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