Faccio delle tortine all’acqua e avena che sono buonissime, me le mangio quando voglio e posso fare pure il bis senza sentirmi in colpa, pensa che non ci metto ne burro ne olio e sono comunque buonissime!
Le tortine all’acqua e avena sono la mia specialità , uno dei dolci più amati dalla mia famiglia, le adorano sia i più grandi che i più piccini, grazie alla loro bontà e alla leggerezza. Perfette per una merenda golosa o per una colazione energetica che si può gustare senza sensi di colpa.
Quello che rende queste tortine così speciali è sicuramente il fatto che sono prive di burro e olio. Infatti, grazie all’utilizzo dell’acqua e dell’avena, queste tortine risultano leggere e digeribili, perfette per chi cerca un’alternativa più salutare ai classici dolci carichi di grassi. In più, l’aggiunta di yogurt e limone da un tocco di freschezza e golosità che le rende irresistibili. Per arricchire ulteriormente queste tortine, puoi aggiungere ingredienti come frutta fresca, frutta secca o cioccolato fondente a pezzetti. In questo modo potrai personalizzare la ricetta e creare delle varianti sempre nuove e sorprendenti.
Tortine di acqua e avena
Insomma, le tortine all’acqua e avena sono un dolce semplice ma dal sapore irresistibile, perfetto per chi ama coccolarsi senza esagerare con le calorie. Grazie alla loro leggerezza e bontà , sono diventate un must nelle cucine di chiunque ami preparare dolci sani e gustosi. Provale e lasciati conquistare dal loro gusto unico e avvolgente e dalla loro leggerezza, quindi preparale subito e vedrai che sarà un gran successo.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20-25 minuti
Ingredienti
100 g di farina 0
150 g di farina di avena
180 g di zucchero
3 uova
120 ml di yogurt
130 ml di acqua
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 limone di cui la scorza grattugiata
100 g di amarene
Come si preparano le tortine all’avena
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi lo yogurt, l’acqua, la scorza di limone grattugiata e mescola bene. Setaccia le farine e il lievito e aggiungili al composto liquido, mescolando con delicatezza.
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Infine, aggiungi le amarene e mescola per distribuirle uniformemente nell’impasto. Versa l’impasto negli stampini per muffin precedentemente imburrati e infarinati.
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Inforna le tortine a 180 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando risulteranno dorate e gonfie. Una volta pronte, sforna le tortine e lasciale raffreddare prima di servirle, vedrai che sarà un gran successo. Buon appetito!
