Faccio delle tortine all’acqua e avena che sono buonissime, me le mangio quando voglio e posso fare pure il bis senza sentirmi in colpa, pensa che non ci metto ne burro ne olio e sono comunque buonissime!
Le tortine all’acqua e avena sono la mia specialità, uno dei dolci più amati dalla mia famiglia, le adorano sia i più grandi che i più piccini, grazie alla loro bontà e alla leggerezza. Perfette per una merenda golosa o per una colazione energetica che si può gustare senza sensi di colpa.
Quello che rende queste tortine così speciali è sicuramente il fatto che sono prive di burro e olio. Infatti, grazie all’utilizzo dell’acqua e dell’avena, queste tortine risultano leggere e digeribili, perfette per chi cerca un’alternativa più salutare ai classici dolci carichi di grassi. In più, l’aggiunta di yogurt e limone da un tocco di freschezza e golosità che le rende irresistibili. Per arricchire ulteriormente queste tortine, puoi aggiungere ingredienti come frutta fresca, frutta secca o cioccolato fondente a pezzetti. In questo modo potrai personalizzare la ricetta e creare delle varianti sempre nuove e sorprendenti.
Insomma, le tortine all’acqua e avena sono un dolce semplice ma dal sapore irresistibile, perfetto per chi ama coccolarsi senza esagerare con le calorie. Grazie alla loro leggerezza e bontà, sono diventate un must nelle cucine di chiunque ami preparare dolci sani e gustosi. Provale e lasciati conquistare dal loro gusto unico e avvolgente e dalla loro leggerezza, quindi preparale subito e vedrai che sarà un gran successo.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20-25 minuti
Ingredienti
100 g di farina 0
150 g di farina di avena
180 g di zucchero
3 uova
120 ml di yogurt
130 ml di acqua
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi lo yogurt, l’acqua, la scorza di limone grattugiata e mescola bene. Setaccia le farine e il lievito e aggiungili al composto liquido, mescolando con delicatezza.
Leggi anche: Sembrano dei mini panettoni ma sono le delle tortine di yogurt e canditi, pronte in soli 15 minuti!
Infine, aggiungi le amarene e mescola per distribuirle uniformemente nell’impasto. Versa l’impasto negli stampini per muffin precedentemente imburrati e infarinati.
Leggi anche: Tortine graffa al limone: si preparano in 10 minuti senza friggere
Inforna le tortine a 180 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando risulteranno dorate e gonfie. Una volta pronte, sforna le tortine e lasciale raffreddare prima di servirle, vedrai che sarà un gran successo. Buon appetito!
Uno snack speciale tutto per me, le focaccina alle erbe e parmigiano, si preparano subito…
Sono già alle prese con la lista dei regali da fare e so già quanti…
Un oggetto più di tutti che spesso utilizzi in cucina porta ad un innalzamento importante…
Chi ha detto che non possiamo preparare una pizza last minute senza impasto e che…
I roccocò perfetti con questa ricetta si può, pochissimi e semplicissimi step per un risultato…
In vista delle festività di Natale, non si fa altro che parlare di ricette fatte…