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Preparo un pesto in 5 minuti, mescolo pomodori, tonno e pochi ingredienti ma è stupefacente il sapore!

Sulle bruschette o anche sulla pasta: lo fai con pomodori secchi e tonno: il mio pesto è sorprendente e batte…

2 giorni ago
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Faccio una besciamella perfetta per timballi, gratin e lasagne varie, ma se vuoi mangiartela anche solo sul pane fai pure è buonissima!

C'è solo un modo per trasformare la besciamella in una ricetta golosa, buona anche per mangiarla da sola: ti insegno…

1 settimana ago
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Come marinare la carne per una grigliata perfetta, quello che devi sapere per non sbagliare

Come marinare la carne per una grigliata perfetta, quello che devi sapere per non sbagliare e preparare una braciata con…

2 settimane ago
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Con questa crema di uovo condisco il pane tutti i giorni, anche meglio della maionese e si prepara subito

La maionese è una delle mie salse per condimenti tra le preferite di sempre ma so che, per quanto buona,…

2 settimane ago
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Con un mazzetto di basilico, della frutta secca e un minipimer, prepari il pranzo in 10 minuti per 4 persone

Con un mazzetto di basilico, della frutta secca e un minipimer, prepari il pranzo in 10 minuti per 4 persone…

2 settimane ago
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Ormai la besciamella la faccio senza latte e senza burro, così che possano mangiarla tutti, anche chi è intollerante al lattosio

Finalmente ho trovato la ricetta perfetta per realizzare una besciamella perfetta che realizzo senza latte e persino senza burro, così…

2 settimane ago
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Perché dovreste avere sempre una buona panatura pronta all’uso, fate come me non mi manca mai

Perché dovreste avere sempre una buona panatura pronta all’uso, fate come me non mi manca mai. Continuate a leggermi e…

3 settimane ago
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Non immagini quanti benefici abbia questo pesto, lo faccio con le carote: quando lo preparo non rimane mai nulla nei piatti, solo 190 Kcal

Si fa presto a dire che un cibo è sano, ma in questo caso è assolutamente vero: il pesto con…

1 mese ago
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A casa mia si chiama ‘o russ’ ed é un ingrediente indispensabile per la zuppa di cozze: come si fa l’olio rosso forte napoletano

Ti svelo la ricetta originale per fare l'olio forte rosso napoletano, un ingrediente immancabile per la preparazione della zuppa di…

1 mese ago
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Da quando la panna da cucina la faccio a casa spendo di meno che al supermercato ci metto 5 minuti e i miei piatti sono più buoni.

Spendo meno soldi che al supermercato da quando la panna da cucina la faccio io a casa, non solo è…

2 mesi ago