La coppa di ciliegie è il dessert tipico di questa stagione, si sa che le ciliegie non sono disponibili tutto l’anno, che aspetti prepara anche tu!

Se hai invitato amici e parenti per una serata da trascorrere insieme dopo cena non puoi che preparare un dolcetto che lasci tutti a bocca aperta. Stiamo parlando del dolce freddo monoporzione, la coppa di ciliegie . Un’ottima idea se non hai voglia di preparare il classico tiramisù o cheesecake.

Coppa cheesecake alle ciliegie golosa e sfiziosa, un inaspettato dessert
Coppa cheesecake alle ciliegie golosa e sfiziosa, un inaspettato dessert Ricettasprint

Per poter preparare questo dolcetto non devi perdere molto tempo, basteranno pochissimi minuti. Un dolce che puoi anche preparare all’ultimo minuto se hai tutti gli ingredienti in casa. Sei pronto a scoprire la ricetta sprint?

Coppa cheesecake alle ciliegie: semplice e  veloce

Ecco gli ingredienti necessari alla preparazione di questo squisito dessert fresco, delicato, invitante e soprattutto molto fragrante. Ecco la ricetta perfetta per prendere per la gola tutti.

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Ingredienti

  • 180 g di biscotti secchi
  • 80 g di noci sgusciate
  • 300 g di ciliegie
  • 200 ml di panna fresca
  • 150 g di yogurt bianco
  • un cucchiaio di zucchero
  • confettura di ciliegie q.b.

Procedimento

Per poter servire questo dolce a fine pasto, iniziamo a lavare le ciliegie e asciughiamole, poi tritare i biscotti e mettiamoli in una terrina, aggiungiamo anche le noci tritate in un mortaio. In una ciotola a parte lavoriamo lo zucchero a velo con la panna fredda da frigo, uniamo anche lo yogurt e lavoriamo per bene tutto, fino ad ottenere un composto omogeneo.

Coppa cheesecake alle ciliegie: semplice e  veloce
Coppa cheesecake alle ciliegie: semplice e  veloce Ricettasprint

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Prendiamo adesso i bicchierini e mettiamo alla base i biscotti e noci, livelliamo e aggiungiamo la crema di panna e yogurt e copriamo con confettura e ciliegie.

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Si consiglia di mettere un po’ in frigo così si rassoderà, poi dopo un’oretta servi e gusti in dolce compagnia.

Buona Pausa!

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Coppa cheesecake alle ciliegie: semplice e  veloce
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