La Coppa mascarpone e fragole è strepitosa! Pronta in pochi minuti, è la ghiottoneria travolgente a cui nessuno sa dire di no
La Coppa mascarpone e fragole è fantastica! Di grande effetto scenico e semplicemente irresistibile, nessuno sa resistere al desiderio di tuffarci un cucchiaino appena la vede. Invitante e appetitosa, con questa ricetta tutti la possono preparare, e con pochissimo sforzo: anche chi non ha alcuna nozione di pasticceria, ed è sempre buonissima!
Facile e veloce da preparare, è quella gustosità che fa subito festa appena la vedi. Perfetta per essere gustata alla fine di un pasto in famiglia o con amici, è talmente buona che non ti stancheresti mai di mangiarla. Per questo motivo, è sempre bene fare delle porzioni un pò più grandi perché questi dolcini al cucchiaio sembrano non bastare mai.
Coppa mascarpone e fragole ecco come si fa
La Coppa mascarpone e fragole è straordinaria! Fatta con pochi ingredienti, e tutti presenti in ogni cucina, è quella gustosità che ti fa fare sempre un figurone.
Di grande effetto scenico e molto invitante, è quel dolcino al cucchiaio che non passa di certo inosservato sulla vostra tavola di dolci. Preparatelo anche per la prossima pasqua, e sarà un successone indimenticabile! Il segreto pr farla così bella? Preparatela all’ultimo minuto.
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
- Strumenti
- una coppa per dessert
- una ciotola
- una forchetta
- un coltello
- Ingredienti per 1 coppa
- 6 biscotti secchi al cioccolato
- 250 g di fragole
- per la crema al formaggio
- 120 g di zucchero a velo
- 200 g di uova bio belli freschi
- 400 g di mascarpone
- qualche scaglietta di cioccolato bianco
- per completare
- ribes rosso
- qualche fogliolina di menta fresca
Coppa mascarpone e fragole, procedimento
Montate i tuorli con lo zucchero e inglobate al composto spumoso il mascarpone lavorato a crema e poi inglobate gli albumi montati neve ben ferma e le scagliette di cioccolato.
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Adesso, componete la coppa facendo nel bicchiere uno strato di biscotti sbriciolati che ricoprirete con della crema al mascarpone. Decorate con delle fragole ben lavate, asciugate e tagliate e tocchetti che ricoprirete con altra crema al mascarpone. Decorate il tutto con dei tocchetti di fragole, del ribes rosso e delle foglie di menta fresca. Fate riposare qualche istante in frigo e servite il dolcino bello fresco.
