Pronti per una nuova ricetta? Ecco quella dei cordon blue al forno, niente frittura e il secondo sarà più appetitoso e gustoso.
In cucina basta poco per portare in tavola un piatto gustosissimo e leggero, che piaccia a tutti, grandi e piccini. Puoi accompagnare questo secondo con un piatto mista di insalata, piuttosto che con delle verdure grigliate o patate al forno. Non è il classico cordon blue, il ripieno è speciale, sarà più filante!
Il ripieno di questi cordon blue è semplice, prosciutto cotto, scamorza affumicata e parmigiano grattugiato. La panatura è molto croccante nonostante si cuoce in forno, prova la nostra ricetta e vedrai che bontà.
Ecco gli ingredienti e gli step di preparazione dei cordon blue al forno.
Leggi anche: Straccetti prezzemolati impossibile dirgli di no, leggeri gustosi, pronti in un attimo
Ingredienti per 4 persone
Per la panatura
Per poter preparare questo cordon blue al forno, iniziamo a mettere su un piatto il petto di pollo, adagiamo poi la scamorza, il fiordilatte, il prosciutto cotto e distribuiamo poi il formaggio grattugiato, chiudiamo la fetta di petto di pollo e proseguiamo fino a terminare tutto.
Leggi anche: Prova questa caprese di zucchine crude menta e mozzarella e non vorrai assaggiare nient’altro
Mettiamo in un piatto il parmigiano e le uova e sbattiamo un po’ con la forchetta, in un altro piatto mettiamo il pan grattato, passiamo prima le cotolette nell’uovo e poi passiamo nel pan grattato che deve aderire bene dappertutto.
Leggi anche: Per un pranzo leggero ci vuole un pescetto. L’orata al cartoccio è perfetta
In una leccarda da forno mettiamo la carta forno e adagiamo i cordon blue e poi irroriamo con un po’ di olio e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti, a cottura ultimata spegniamo e serviamo.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Gli anelletti al forno sono la pasta al forno della domenica palermitana, un piatto che…
Una ricetta semplice, morbida e pronta in pochi minuti: la piadina fatta in casa senza…
Ogni anno, la spesa per detersivi per vetri e specchi incide sul bilancio familiare più…
Una mela affettata, una banana a rondelle o una pera appena tagliata possono perdere rapidamente…
Le crêpes senza uova sono la soluzione ideale per chi desidera un impasto leggero, delicato…
Il gelato al pistacchio è uno dei gusti più amati, ma la versione tradizionale si…
