Cornbread: con questa ricetta ti faccio volare subito in America

Cornbread, il dolce americano ormai famoso in tutto il mondo, vuoi provare a prepararlo anche tu? Ecco la ricetta spiegata passo passo.

Il cornbread conosciuto anche come pane di mais si prepara in America il giorno del ringraziamento, se vuoi puoi prepararlo anche tu, è davvero buono.

La preparazione è semplice, non solo occorrono ingredienti che si trovano facilmente al supermercato. Noi ti proponiamo la versione semplice, ma questo pane si può arricchire con dei pinoli, semi vari a te la scelta. Nonostante sia una ricetta semplice, ma questo pane di mais è troppo squisito, provare per credere!

Cornbread: la ricetta famosa in tutta il mondo

Se vuoi puoi servire questo pane a colazione, magari puoi metterci su della marmellata piuttosto che del miele. Oppure si può tranquillamente gustare a pranzo o a cena, credimi sarà un successo. Non devi fare altro che seguire passo passo la nostra ricetta sprint!

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Ingredienti per 6 persone

• 2 uova
• 100 g di farina 00
• 100 g di farina di mais
• 100 g di zucchero
• 20 ml di olio di oliva
• 50 ml di latte
• metà bustina di lievito per dolci

Procedimento

Per poter preparare questa ricetta iniziamo a lavorare con le fruste elettriche, non appena noterai che l’impasto è omogeneo  e spumoso, versa l’olio, il latte e poi anche le due farine e poi il lievito per dolci.

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Non appena l’impasto sarà pronto, trasferiscilo in una teglia oleata e infarinata, livelliamo e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti circa. A fine cottura fai sempre la prova stecchino.

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Ricorda che il dolce va tolto dallo stampo se è fredda, altrimenti si potrebbe rompere. la torta si conserva benissimo sotto una campana di vetro o in un contenitore a chiusura ermetica anche per un paio di giorni.

Buona Colazione o Pausa!