Cornetti con formaggio e spinaci, ottimo finger food o aperitivo

Cornetti con formaggio e spinaci, ottimo finger food o aperitivo

Per gli amanti della velocità in tavola senza rinunciare agli sfizi, oggi presentiamo la ricetta dei cornetti con formaggio e spinaci.

Cornetti ripieni di spinaci
Cornetti formaggio e spinaci

Una ricetta molto semplice e veloce che piacerà proprio a tutti sia come aperitivo sia come finger food, ciò dipenderà dalla grandezza dei vostri cornetti.

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Ingredienti

  • Spinaci 500 g
  • Scalogno 1
  • Pasta Sfoglia
  • GranMix Classico 50 gr
  • Olio extravergine d’oliva
  • Semi di Sesamo
  • Acqua
  • Tuorlo d’uovo

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Cornetti con formaggio e spinaci, ottimo finger food o aperitivo. Procedimento

Prendiamo la pasta sfoglia e dividiamolo in otto spicchi. Prepariamo gli spinaci pulendoli e facciamo saltare in padella con aglio e olio aggiungiamo poca acqua. Aggiustiamo di sale e pepe. Cospargiamoli con il misto di formaggio grattugiato. Amalgamiamo.

 

Farciamo gli spicchi di sfoglia e arrotoliamoli partendo dalla base del triangolo fino alla punta. Mettiamoli su una teglia coperta da carta forno e spennelliamo con tuorlo d’uovo. Inforniamo a 200° per 25 minuti. Serviamo.

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