La situazione Coronavirus Italia e la spesa intelligente, come condurla in maniera pratica e veloce, evitando di andare spesso al supermercato.
Permane la situazione Coronavirus Italia, con una crisi sanitaria che impone a tutti di restare a casa nelle prossime settimane. Si può uscire soltanto per motivazioni strettamente necessarie e con l’apposita autocertificazione compilata da esibire alle forze dell’ordine. Fare la spesa rappresenta naturalmente una giustificazione valida. I supermercati ed i negozi alimentari restano aperti tutte le settimane dal lunedì al venerdì, ottenendo con la stessa regolarità di sempre le loro forniture. Quindi c’è cibo per tutti. Ma occorre limitare le uscite. Per questo è consigliabile, in questa emergenza da Coronavirus Italia, fare una spesa in maniera più attenta del solito. Soprattutto perché il governo e le autorità sanitarie del nostro Paese prevedono un picco di contagi per le prossime settimane, ed in particolare alla fine di marzo.
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Siccome occorre restare a casa il più possibile, anche uscire per fare compere è un qualcosa che dovrebbe avvenire una volta ogni tanto, magari una a settimana. Anzitutto, prima di uscire controllate cosa vi è rimasto in casa e cosa invece servirebbe assolutamente. Create una lista e regolatevi di conseguenza. La farina è un alimento indispensabile, a prescindere dal tipo. Acquistatene il più possibile senza esagerare, per poter poi preparare degli impasti sia dolci che salati ed occupare anche un pò del vostro tempo a casa. Poi c’è il lievito secco madre, visto che quello fresco sta andando a ruba. Con questo preparerete pagnotte o focacce.
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Ed ancora: pasta integrale, ottima perché rafforza il sistema immunitario oltre a fornire la necessaria scorta quotidiana di carboidrati, componente della quale abbiamo bisogno. È anche ricca di fibre. Poi i pelati ed il tonno in scatola, da poter utilizzare quest’ultimo sia per i primi che per i secondi piatti. Ha lunga scadenza e garantisce tanto omega 3. Ed ancora: legumi secchi, minestroni surgelati, spezie e latte a lunga conservazione. Poi il pane, da acquistare magari in più pezzi per congelarli una volta affettati ed estrarli quando ce ne sarà bisogno, programmandone l’acquisto fino alla prossima spesa.
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