Se non sia cosa regalare a Natale a tuo cognato, ecco il liquore agli agrumi di Sicilia, lo prepari in men che non si dica, scopri subito la ricetta.
Che ne dici quest’anno di regalare a Natale a tuo cognato una bottiglia di agrumi di Sicilia? Non c’è cosa più bella che personalizzare i regali di Natale, apprezzerà di certo e tu sarai più che felice. Ovviamente anche l’occhio vuole la sua parte. Sarebbe una buona idea personalizzare la bottiglia mettendo qualche nastro rosso o un bel bigliettino di auguri.
La fantasia in questi casi non deve mai mancare. Invece di comprare il liquore lo puoi preparare a casa, ti anticipo che non occorre tantissimo tempo, il segreto per un ottimo risultato è lasciar macerare bene l’alcool con le bucce degli agrumi. Vediamo insieme la ricetta sprint!
Liquore agli agrumi: il più bel regalo da fare a Natale
Il liquore agli agrumi si prepara con limoni, arance e mandarini, noi consigliamo quelli biologici, dovendo usare le bucce è preferibile, così non corriamo il rischio che ci siano tracce di cere e pesticidi. Non resta che seguire passo passo la ricetta sprint!
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Ingredienti
3 limoni biologici
3 arance biologiche
3 mandarini biologici
500 ml alcol puro
250 g di zucchero
400 ml di acqua
Procedimento del liquore agli agrumi
Per poter preparare questo liquore iniziamo a lavare bene al frutta, rimuoviamo la buccia prestando attenzione a non rimuovere la parte bianca che è amara.
Tutte le bucce eliminate mettiamole in un barattolo a chiusura ermetica e versiamoci su l’alcol puro, chiudiamo e lasciamo macerare per 10 giorni. Si consiglia di tenere in un posto al fresco, dopo 2 giorni mescolare e poi richiudere e procedere così.
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Dopo il tempo di macerazione, mettiamo in un pentolino acqua e lo zucchero facciamo bollire e poi spegniamo e lasciamo raffreddare. Solo quando si sarà raffreddato possiamo versare l’alcool ma deve essere filtrato.
Basta mettere un colino a maglia stretta sul pentolino, prima di versare l’alcool. Mescoliamo con un cucchiaio lo sciroppo e l’alcol, poi versiamo nella bottiglia pulita e lasciamo macerare per una settimana prima di poterlo assaggiare.
Buon Natale!
