Cous cous al limone: semplice e gustoso, ti rimette in salute a ogni cucchiaiata

Il Cous cous al limone è strepitoso! Rinfrescante e profumatissimo, è il primo piatto primaverile a cui è impossibile resistere

Il Cous cous al limone è sensazionale! Ricco di sapore e molto appetitoso, si prepara in un paio di semplicissimi passaggi. Con questa ricetta, poi, anche chi non sa cucinare può realizzarlo in pochissimi minuti, ed è sempre buonissimo! Sano e saporito, è la vivanda preziosissima per purificare e riattivare il nostro corpo in vista della bella stagione che assolutamente non puoi perderti.

Salute e benessere si incontrano in questo piatto preparato in un paio di semplicissimi passaggi e in poco più di 5 minuti. Ideale anche per una pausa pranzo rinvigorente che sazi senza appesantire, questa prelibatezza è proprio quello che stavate cercando e piace tanto anche ai bambini. Che cosa volere dunque di più? vedrete che grazie alle particolari doti nutrizionali dell’emulsione con cui condirete questo spettacolare e light cous cous inizierete a sgonfiare fin dalla prima cucchiaiata. E non solo! Il vostro metabolismo si riattiva aiutandovi a dimagrire gradualmente e senza fatica. E vi pare poco?

Cous cous al limone ecco come si fa

Il Cous cous al limone è eccezionale! Fatto con pochi ingredienti, e tutti molto economici ma soprattutto genuini, questo è il primo piatto ricco di sostanze benefiche per l’organismo che ti fanno stare bene in un lampo. Ideale per aiutarti ad arrivare alla prova costume in perfetta forma, nessuno sa resistere alla tentazione di infilarci un cucchiaio appena lo vede.

Ricco di profumo inebriante, conquista prima con il suo aroma e poi con il suo sapore sfizioso che piace a tutti quanti. Rinfrescante e gustoso, che cosa state aspettando a prepararlo? È perfetto per il pranzo del lunedì per iniziare la settimana con i migliori propositi senza dover rinunciare al gusto!

• Strumenti
• una casseruola con coperchio
• una forchetta
• una ciotola
• un coltello
• un tagliere

• Ingredienti
• un bicchiere di cous cous
• qualche foglia di basilico fresco profumatissimo
• un filo di olio evo grezzo 100% italiano
• il succo e la scorza grattugiata di 1 limone bio
• un bicchiere d’acqua naturale oligominerale
• 1 fetta di 10 cm di spessore della radice di zenzero
• un pizzico di sale fino
• fettine di limone bio q.b. per completare

Cous cous al limone, procedimento

Versate l’acqua in una casseruola, aggiungete un pizzico di sale e portatela al bollore. Trascorso il tempo necessario, aggiungete il cous cous e fate riposare il tutto con coperchio per 5 minuti in modo che il cous cous assorba l’acqua e poi sgranatelo con una forchetta.

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In una ciotola preparate l’emulsione mescolando il succo di limone filtrato con l’olio, lo zenzero privato dello strato legnoso superficiale e tagliato a tocchettini, il basilico sminuzzato, un pizzico di sale. Passato il tempo occorrente, versate il condimento nel cous cous e mescolate con cura tutti gli ingredienti prima di impiattarlo, decorarlo con delle rondelle di limone bio e servirlo.

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