Le Cozze fatte in 10 minuti sono strepitose! Leggere e profumatissime, è praticamente impossibile resistergli
Le Cozze fatte in 10 minuti sono una ricetta incredibilmente facile che renderà il vostro 15 agosto un giorno perfetto. Fatte in pochi e semplicissimi passaggi, sono gradite a tutti. Potete portarle in tavola come antipasto per un pasto a base di pesce oppure gustarle come secondo light e rinfrescante assieme a un contorno leggero che ne esalti il sapore.
Si tratta di una vivanda ricca di gusto che mette appetito al solo vederla. Nessuno, infatti, sa dirgli di no!
Cozze fatte 10 in minuti ecco come si fanno
Le Cozze fatte in 10 minuti sono fantastiche! Light e gustosissimi, tutti le vogliono mangiare anche due volte al giorno.
Cotte in pochi minuti sul fornello, sono una preparazione di gran successo!
Realizzate in: pochi minuti
Cottura: 10 minuti
- Strumenti
- una padella antiaderente con coperchio
- un coltello
- una spatola
- Ingredienti
- 2 spicchi di aglio nero
- olio evo
- 4 kg di cozze
- un bicchiere di vino bianco secco
- pepe nero q.b.
- un trito di prezzemolo e basilico fresco q.b.
Cozze fatte in 10 minuti, procedimento
Private i mitili di incrostazioni, bisso e lavateli sotto l’acqua corrente prima di metterli in una padella antiaderente con un giro d’olio. Portate il tutto al bollore a fiamma allegra e aggiungete il vino, l’aglio tritato e il trito aromatico.
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Pepate e cuocete con coperchio per i minuti necessari a far aprire i molluschi. A fine cottura, servite le cozze condendole con il loro liquido di cottura.
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