Crema+all%26%238217%3Bananas+senza+uova%2C+la+farcitura+delicata+per+ogni+tipo+di+dolce
ricettasprint
/crema-ananas-delicata-adatta-tutti-dolci/amp/
Dolci

Crema all’ananas senza uova, la farcitura delicata per ogni tipo di dolce

Crema all’ananas senza uova

Crema all’ananas senza uova, la farcitura delicata per ogni tipo di dolce

La crema all’ananas è una crema ottima per farcire tutti i tipi di dolci. Molto delicata e dal gusto fresco.

La crema all’ananas da ai dolci un retrogusto un po amaro per tale motivo si utilizza il succo sciroppato, ma c’è chi preferisce il frutto fresco e quindi procederà con lo sciroppare il succo o la polpa con lo zucchero. E la leggerezza sta anche nel fatto che questa ricetta non presenta l’utilizzo di uova.

Ingredienti

  • 150 ml di panna
  • 300 ml di latte
  • 250 g di polpa di ananas fresco
  • 50 g di farina 00
  • 20 g di fecola di patate
  • 150 g di zucchero semolato
  • 50 g di zucchero a velo
  • 30 g di burro
  • aroma vaniglia

ti piacerebbe anche:Crema ai Frutti di Bosco | vellutata e delicata

ti piacerebbe anche:Crema al Mascarpone per Panettone | ottima per farcire anche il Pandoro

ti piacerebbe anche:Crema Inglese | una dolcezza magnifica per tanti dolci e non solo

ti piacerebbe anche:Crema Rocher | Delizia pura per farcire e da spalmare

Crema all’ananas senza uova, la farcitura delicata per ogni tipo di dolce. Procedimento

Frulliamo la polpa dell’ananas e zucchero (50g)e mettiamo sul fuoco a fiamma dolce per lasciar bollire qualche minuto facendo sciogliere lo zucchero.

Mettiamo farina setacciata e fecola aggiungendo il restante zucchero e mescoliamo. Poi uniamo il latte ed attenzione ai grumi. Aggiungiamo lo sciroppo all’ananas, burro e aroma a vaniglia e mescoliamo ancora. Facciamo addensare la crema sul fuoco mescolando continuamente. Una volta pronta copriamola con un tovagliolo di carta per evitare la condensa e lasciamo raffreddare.

Adesso montiamo l panna e lo zucchero a velo e uniamola alla crema fredda. Farciamo o serviamo

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube

Caterina Laita

Published by
Caterina Laita

Recent Posts

  • Ricette per Bambini

Biscotti per lo svezzamento, 3 ricette con pochi ingredienti e tutti salutari, metti le mani in pasta e fai felice i piccoli di casa

I biscotti per lo svezzamento li puoi preparare tu a casa senza alcuna difficoltà, ti…

2 ore ago
  • Diete

Pancia piatta in pochi giorni? Non sottovalutare queste bevande detox, le prepari a casa in pochissimi minuti

Vuoi avere la pancia piatta in pochi giorni? Fai come me prepara e bevi queste…

3 ore ago
  • Dolci

Niente panna, mascarpone e creme pesanti: questa crostata al cacao e ricotta è la mia furbata fredda da servire senza stress

Non mi stresso con creme inutili e caloriche, con la mia crostata al cacao e…

4 ore ago
  • Secondo piatto

Li apri, li riempi ed il profumo fa bussare i vicini al campanello: assaggia questi pomodori ripieni e non ne farai più a meno

I pomodori ripieni li facciamo tutti, ma io li imbottisco così e credimi sono un…

5 ore ago
  • Dolci

Compri ancora i ghiaccioli? Che spreco! Io li preparo con meno di 2 euro e sono anche più buoni!

Da qualche tempo a questa parte, ho perso l’abitudine di comprare il gelato, compresi i…

7 ore ago
  • News

Questi alimenti sono assolutamente vietati a colazione per evitare problemi cardiaci, te lo impone lo specialista

Le abitudini a colazione contro i rischi cardiaci, che cos'è che devi assolutamente modificare già…

8 ore ago