Ecco una golosa bontà da gustare anche al cucchiaio, realizzate con noi la Crema di ricotta con anacardi e gocce di cioccolato, preparerete dolci favolosi.
La crema di ricotta con anacardi e gocce di cioccolato è una deliziosa crema saporita che sta diventando sempre più popolare tra gli amanti delle torte, dei biscotti e del cibo in generale. A rendere particolarmente gustosa e ricca di benefici questa crema è sicuramente l’unione di ingredienti come ricotta, anacardi e golose gocce di cioccolato. La ricotta, come ingrediente principale in questo composto, è una scelta sapiente dato che viene facilmente digerita ed è ricca di proteine. Inoltre, è ricca di calcio, vitamina A, vitamina B12 e beta-carotene, tutti componenti utili a preservare la salute del nostro corpo.
Gli anacardi, esponenti della famiglia dei noccioli, sono abbondanti di anti-ossidanti, oltre che di magnesio, vitamine e minerali. Gli antiossidanti svolgono un ruolo cruciale nel contrastare i radicali liberi, evitando danni alle cellule e frenando l’invecchiamento precoce. Infine, le golose gocce di cioccolato forniscono al nostro corpo grassi saturi di alta qualità, inclusi i trigliceridi a catena media fondamentali per ridurre il rischio di malattie cardiache e controllare la pressione sanguigna. In più, fornisce notevoli quantità di flavonoidi, che proteggono la salute del cuore.
In conclusione, la crema di ricotta con anacardi e gocce di cioccolato è un ottimo modo per deliziare i vostri pasti, offrendovi al contempo benefici per la salute. Pertanto, se state cercando una crema ricca ed estrosa, allora questa è sicuramente un’ottima scelta. Seguite le indicazioni e preparemo insieme una vera specialità.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Ingredienti
500 gr di ricotta di pecora
200 gr di anacardi tostati
150 gr di gocce di cioccolato fondente
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di succo di limone
Un pizzico di sale
Iniziare a mescolare la ricotta con lo zucchero di canna, il succo di limone, un pizzico di sale e farla amalgamare bene in modo da ottenere una consistenza omogenea.
Aggiungere alle ricotta gli anacardi tostati ridotti in granella e mescolare con movimenti circolari. Infine aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare ancora. Trasferire la Crema di ricotta con anacardi e gocce di cioccolato in una pirofila di vetro, livellarla con un cucchiaio e disporre altri gocce di cioccolato sulla superficie.
Una volta pronta, la crema di ricotta con anacardi e gocce di cioccolato può essere servita calda o fredda. È un dolce molto apprezzato e gradito anche dai bambini!
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