Crema di Finocchi Detox, quel che ci vuole per depurare l’intestino con gusto

Crema di Finocchi Detox, quel che ci vuole per depurare l’intestino con gusto

La ricetta sprint per preparare una pietanza salutare ed anche buona e leggera.

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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 30′

INGREDIENTI dose per 3-4 persone
finocchi 600 g
brodo vegetale 600 g
curcuma in polvere q.b.
curry q.b.
noce moscata q.b.
sale q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.

PREPARAZIONE della Crema di Finocchi Detox

Per preparare la vostra Crema di Finocchi Detox seguite la nostra ricetta sprint. Cominciate come primo procedimento da seguire con il pulire per bene i finocchi, eliminando le parti dure. Quindi tagliatele a pezzi.

Ora bisogna mettere il brodo vegetale all’interno di una pentola e sistemare al suo interno i finocchi ben puliti. Aggiungete anche un pochino di curry, di noce moscata e di curcuma, per insaporire ulteriormente il tutto. Ed aggiustate di sale.

Lasciate a cuocere il tutto a fiamma bassa per circa mezz’ora. Quando sarà trascorso questo lasso di tempo, controllate lo stato dei finocchi. Se sono teneri, potete prendere il mixer, spegnere il fuoco e trasferire tutto in un recipiente ben capiente per ridurre il tutto ad una purea.

Fatto questo, non resterà altro da fare che condire con un pochino di olio extravergine d’oliva ed aggiustare con un altro tocchetto di sale. E la vostra Crema di Finocchi sarà pronta per essere gustata tiepida. Se lo volete potete anche riscaldarla ancora per qualche attimo.

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