La crema mandorle e cioccolato bianco facilissima è ideale per farcire dolci, biscotti e soprattutto nel periodo natalizio si sposa benissimo con pandoro e panettone. Un modo di realizzare un fine pasto goloso in pochissimo tempo! Vediamo la ricetta sprint per gustarla.
Potrebbe piacerti anche: Crema al caffè veloce | Perfetta per torte, pandoro e biscotti
Ingredienti
100 g di cioccolato bianco
100 g di mandorle pelate
100 g di zucchero a velo
100 g di burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per realizzare questo dolce iniziate fondendo a bagnomaria il cioccolato bianco spezzettato ed il burro a pezzetti. Scioglietevi un cucchiaino di estratto di vaniglia e mescolate bene. Versate le mandorle e lo zucchero in un mixer e tritateli finemente, poi trasferite il composto nella crema di burro poco alla volta e amalgamando velocemente in modo da evitare la formazione di grumi.
Versate tutto il composto in un pentolino e cuocete a fuoco basso per 10 minuti, mescolando continuamente. Fate intiepidire, poi versatela in un contenitore di vetro, coprite con la pellicola a contatto e fate raffreddare completamente prima di utilizzarla.
Potrebbe piacerti anche: Crema pasticcera per panettone | Ideale anche per pandoro
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Settembre è uno di quei mesi in cui davanti al banco della verdura possiamo trovare…
Rosse, lucide e avvolte da un guscio croccante di caramello: le mele stregate sono uno…
L'autunno è alle porte e con i primi colori caldi della stagione torna protagonista anche…
La pasta con i tenerumi è un primo piatto della tradizione siciliana, un classico della…
Colorati, profumati e irresistibili: i peperoni sono tra gli ingredienti più versatili della cucina e…
Arriviamo a casa con un bel mazzo di tenerumi e, prima ancora di pensare alla…
