Crepes pan di stelle | Buonissimo spuntino per la merenda

Vi proponiamo, per questo sabato di gennaio, un dolce golosissimo. Forza! Prepariamo insieme le crepes pan di stelle.

Buonissime, golosissime e zuccherosissime. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararle.

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Ingredienti

• 20 g di cacao amaro
• 120 g di farina 00
• 2 uova
• 30 g di zucchero semolato
• 50 g di burro
• 270 ml di latte intero

Per farcire

• 4-5 biscotti pan di stelle sbriciolati
• 120 g di crema pan di stelle

Crepes pan di stelle: procedimento

Iniziamo con l’aggiungere all’interno di una ciotola, lo zucchero, le uova, il cacao e il burro e mescoliamo. Successivamente uniamo anche la farina e continuiamo a mescolare.

Uniamo a filo il latte e continuiamo a mescolare gli ingredienti. Nel frattempo, iniziamo a far scaldare una padella antiaderente leggermente imburrata.

Con l’aiuto di un mestolo, preleviamo parte del composto e versiamolo nella padella già calda e cuociamo la nostra crepes, qualche minuto per lato. Facciamo così fino a quando l’impasto non sarà terminato.

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Quando tutte le crepes saranno pronte, farciamole con la crema pan di stelle e qualche pezzetto di biscotto pan di stelle sbriciolato. Arrotoliamole e…buon appetito!

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