Ecco la ricetta sprint delle crepes con farina di ceci, perfetta per chi cerca un’idea per una cenetta sprint. Ideale per chi ha qualcosa in avanzo nel frigo e vuole sfruttarlo in qualche modo. Ebbene, le crepes le potete farcire come meglio credete, a vostro gusto e piacimento.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Crepes dolci con la ricotta, soffici e delicate tentazioni da gustare
Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 5′
INGREDIENTI dose per 8 crepes
100 g di farina di ceci
50 g di fecola di patate
Per preparare le vostre Crepes con Farina di Ceci, dovete come prima cosa prendere una ciotola e versare le uova intere, il latte e mescolare il tutto con delle fruste elettriche.
Dopo che il tutto si sarà amalgamato per bene, aggiungete poco per volta e mescolando anche la farina di ceci, la fecola ed il bicarbonato passandoli prima nel setaccio. Non appena avrete ottenuto un composto abbastanza omogeneo, lasciate riposare il tutto in frigorifero per circa 20 minuti cosi da far rassodare l’impasto.
Trascorso il tempo indicato, riprendete l’impasto dal frigo e ungete di olio una padella antiaderente. Quindi, un mestolo alla volta, mettete dentro il composto fino a riempire tutta la superficie della padella, ruotando la stessa per ottenere una distribuzione ottimale.
Ponete la padella sul fuoco facendo cuocere ciascun lato per un paio di minuti. Andate avanti così fino a quando l’impasto non terminerà. Finita la procedura, farcite e servite.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Crepes Prosciutto Cotto e Besciamella, per un primo diverso dal solito
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram.
Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
L'antipasto perfetto per le feste sono questi panzerotti croccanti, uno tira l'altro: te li rubano…
Ho già tutto programmato per le festività natalizie, e questo comprende anche la preparazione dei…
Con la ricetta del polpettone vegetariano vado sul sicuro: a Natale accontento tutti e piace…
I finocchi sembrano un contorno sciapo e invece se li friggi così diventano la ricetta…
Il brodo di carne non può mancare a Natale, ricetta base che ti salverà spesso,…
Durante questo periodo dell’anno siamo tutti intenti a preparare regali fatti in casa, come nel…
