Una crostata dolce, leggera, ma soprattutto buona da preparare? Una crostata che mette insieme il delicato sapore delle ciliegie con l’aspro dello yogurt bianco. Cuciniamo insieme la crostata yogurt e ciliegie.
Una ricetta golosissima, ideale soprattutto a chi adora le ciliegie…ed il suo mix con lo yogurt. Vediamo insieme cosa ci occorre per prepararla.
Leggi anche: Crostata al tiramisù e uva | La crostata dell’autunno
Leggi anche: Crostata amaretti e amarena | Il dolce liquoroso e goloso
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
per farcire
Partiamo con la preparazione della pasta frolla. In una ciotola, aggiungiamo la farina, il lievito e lo zucchero ed iniziamo a mescolare.
A parte, sbattiamo l’uovo ed aggiungiamo al composto di polveri. Uniamo anche l’olio, il sale, lo yogurt e la buccia del limone grattugiata. Continuiamo a mescolare fino ad ottenere un composto senza grumi.
Creato il panetto, mettiamolo a riposare in frigo, avvolto dalla pellicola, per circa 30 minuti.
Una volta trascorso il tempo, stendiamo il panetto su un piano di lavoro infarinato, aiutandoci con un mattarello. Prendiamone i 2/3 e mettiamolo all’interno di uno stampo per crostata, già imburrato ed infarinato.
Successivamente, prendiamo la nostra marmellata di ciliegie e versiamola all’interno della pasta frolla nello stampo, in modo abbondante e livellandola per bene.
Prendiamo, poi, l’altro terzo di frolla e creiamo le strisce da apporre, a mò di rete, sulla superficie della crostata.
Cuociamo a 180° per 40 minuti.
Leggi anche: Crostata mandorle e cacao | La golositĂ fatta semplice
Leggi anche: Crostata caramello e noci | Un dolce squisito per la domenica
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Â
Il pane naan lo preparo in 10 minuti lo cucino in padella, lo servo con…
Avrai sentito dire che non bisogna mai mangiare le cozze nei mesi senza la R,…
La passata di pomodoro la faccio proprio come una volta, questo è un modo di…
In casa mia il risparmio è davvero molto importante, ecco perchĂ© ho trovato il modo…
Chi dice che i legumi si mangiano solo in inverno si ricrederĂ , soprattutto dopo aver…
Peperoncino tritato sott'olio lo faccio oggi e posso usarlo anche tra un anno, ci condisco…
