Le merendine al cioccolato e mandorle senza burro e uova, sono buonissime, gustosissime da far venire l’acquolina in bocca a tutti, non sono molto caloriche. Vediamo insieme la ricetta sprint!
Senza uova e burro puoi preparare delle merendine al cioccolato buonissime, credimi da far venire l’acquolina in bocca a tutti, cosa c’è di più buono, nulla. Una merendina sana al profumo di mandorle, la pausa pomeridiana non sarà più la stessa.
![Merendine al cioccolato e mandorle senza burro e uova, solo 160 calorie a fetta, perfette a merenda](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2023/12/Merendine-al-cioccolato-e-mandorle-senza-burro-e-uova-solo-160-calorie-a-fetta-perfette-a-merenda20231210Ricettasprint.jpg)
Una ricetta semplice che non ti porterà via molto tempo, in soli 10 minuti riuscirai a preparare l’impasto poi toccherà al forno far cuocere tutto, che ne dici vuoi scoprire la ricetta? Vediamo insieme la ricetta sprint!
Merendine al cioccolato e mandorle senza burro e uova, soffici e profumate da provare subito!
La combinazione di ingredienti semplici rende queste merendine uniche, non vedrai l’ora di assaggiarle, rimarrai a bocca aperta. Ecco la ricetta da seguire passo passo.
Ingredienti per 6 persone
200 g di farina
100 g di farina di mandorle
60 g di cacao amaro in polvere
200g di cioccolato fondente
150 g di zucchero di canna
70 ml di olio vegetale
100 ml di latte
lamelle di mandorle q.b.
140 ml di latte di mandorle
1 bustina di lievito in polvere per dolci
buccia grattugia di un limone biologico
Procedimento delle merendine con cioccolato e mandorle
Per poter preparare queste merendine preriscaldiamo il forno a 180°C e prepariamo subito l’impasto, mettiamo in una ciotola la farina, la farina id mandorle, il cacao amaro tutto setacciato, aggiungiamo lo zucchero di canna.
![Merendine al cioccolato e mandorle senza burro e uova, solo 160 calorie a fetta, perfette a merenda Ricettasprint](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2023/12/Merendine-al-cioccolato-e-mandorle-senza-burro-e-uova-solo-160-calorie-a-fetta-perfette-a-merenda20231210Ricettasprint-1.jpg)
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Facciamo sciogliere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato, poi lasciamolo raffreddare, aggiungiamo agli ingredienti in ciotola il latte e quello di mandorla, lavoriamo con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Uniamo l’olio, il cioccolato fuso, il lievito e la buccia grattugiata del limone.
Lavoriamo ancora e poi versiamo l’impasto nello stampo oleato, livelliamo e distribuiamo le lamelle di mandorle, facciamo cuocere nel forno preriscaldato per circa 30-35 minuti. Spegniamo a cottura ultimata dopo aver fatto la prova stecchino. Tagliamo a quadrati e otteniamo così le merendine. Serviamo su un piatto da portata e gustiamo.
Buona Pausa!
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