Damiano Carrara si è sdoppia per una persona a lui molto speciale, sembrerebbe quasi che lo chef sia oltreoceano ma in realtà dall’Italia ha trovato il modo perfetto per inoltrare un messaggio a una persona a lui molto speciale. Ecco di chi si tratta.
Nel corso di questi anni abbiamo avuto moto di conoscere meglio Damiano Carrara in qualità di pasticcere, conduttore per Real Time e adesso anche nelle vesti di scrittore dato che è stato da poco pubblicato il suo libro Un po’ più dolce.
La carriera dello chef Carrara nasce fuori l’Italia, quando ha cominciato a costruire il suo business a notte fonda al quale ha sempre creduto insieme a lui il fratello Massimiliano.
A raccontare quegli anni, molto intensi e pieni di lavoro, è stato lo stesso Damiano Carrara che a Man in Town ha dichiarato:
“Mio fratello mi ha sempre accompagnato in questo viaggio, lui è il mio migliore amico, il mio braccio destro. Oggi è responsabile del laboratorio, prima di lavorare insieme faceva il pasticcere a Lucca, aveva 24 anni quando ha lasciato tutto per stare con me… Abbiamo lavorato molto insieme e sofferto insieme la fatica del lavoro, dormendo solo 3 ore a notte. A pensarci mi vengono i brividi”.
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Domenica 27 settembre 2020 è stato un giorno molto speciale per Damiano Carrara, anche se non ha potuto viverlo al fianco del fratello Massimiliano.
Damiano Carrara, dopo aver festeggiato il suo trentacinquesimo compleanno, ha poi dedicato un post anche al fratello Massimiliano, pochi anni più piccolo di lui, per il raggiungimento di un traguardo importante che quest’anno non hanno potuto festeggiare insieme.
Lo chef Carrara, dunque, ha deciso di condividere un messaggio di auguri per il compleanno del fratello Massimiliano che al momento si trova oltre oceano ma al fianco della sua fidanzata.
Massimiliano Carrara non è molto social come il fratello Damiano, preferendo così vivere in cucina tra i dolci che ormai sono diventati simbolo del brand nato con tanta fatica e credendo a un sogno che ben presto è diventato di entrambi.
Nel post condiviso da Damiano Carrara, e che mostra i due fratelli impegnati appunto in laboratorio, è possibile leggere: “Auguri Massi, manchi… un abbraccio da tutti noi. Ci vediamo presto”.
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