Dieta | Un piacere e non un dovere | Il parere della scienza

Dieta? A questa parola molti di noi inorridiscono al pensiero di dover fare dei sacrifici. Ma, è davvero così? O per meglio dire, che cosa intendiamo con il termine dieta?

La parola Dieta deriva dal greco e significa, appunto, seguire un giusto regime alimentare rispettando le esigenze fisiologiche e alimentari del nostro organismo. Ma non solo! Seguire una dieta è molto di più. Quindi, che cosa a intendiamo per dieta?

La risposta a questo dilemma è stata illustrata ai telespettatori della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre Mezzogiorno” durante la puntata andata in onda su Rai Uno lo scorso 11 marzo 2022 mente il maestro pasticcere Sal De Riso stava realizzando la sua ricetta “Torta Paradiso”.

Dieta ecco cosa è

La Dieta è un modo per rispettare se stessi che non sempre è facile seguire. Non sono solo, infatti, le persone golose a sentire l’esigenza di dover infrangere spesso la dieta. A volte, nella vita possono capitarci situazione di sofferenza durante le quali molti di noi possono sentire l’esigenza di mangiare più quantità di un certo tipo di alimenti, in genere dolci, a discapito di altri. Ci sono persone, invece, che davanti a queste situazioni, tendono a chiudersi e a non mangiare. In entrambi i casi, quindi, non viene rispettata la dieta che è necessaria all’organismo per vivere bene e in saluti.

Ma, dunque, che cosa intendiamo per dieta? Molte persone, spesso fuori forma, inorridiscono al solo sentire che hanno bisogno di seguire una dieta. È il caso del tuttofare Alfio che non sopporta le diete perché adora mangiare.

Stare a dieta, è, dunque un sacrificio? Probabilmente incerte situazioni particolari, quando siamo sotto pesante stress, potrebbe essere come abbiamo già detto, che alcune persone vivano la dieta come una restrizione troppo stretta e sentano l’esigenza di gratificarsi mangiando di più e, spesso, più dolci.

Ma è davvero questa la verità? La risposta a questo dilemma è stata illustrata dalla nutrizionista Evelina Flachi durante la suddetta puntata della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre Mezzogiorno” andata in onda su Rai Uno.

Dieta, la spiegazione

“La dieta- spiega la nutrizionista Evelina Flachi- non è un concetto punitivo. È uno stile di vita che uno deve in qualche modo arrangiare in base alle proprie esigenze”.

Di parare contrario il tuttofare Alfio che spiega: “per me, è punirmi”.

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