Prepariamoci al week end con uno sfizioso finger food: i ceci fritti croccanti speziati sono veramente sfiziosi da portare in tavola, accompagnati da una fresca bibita fredda, prepariamoli subito!
Uno tira l’altro, prova i ceci fatti così e te ne innamorerai.
Sono invitanti, appetitosi e perfetti per soddisfare la tua voglia di bontà anche quando hai semplicemente voglia di uno snack salato per la merenda. Sono genuini e saporiti oltre che facilissimi da fare, ti conquisteranno.
Una bontà incredibile per deliziare tutti i tuoi ospiti, porta in tavola questi ceci fritti croccantissimi e saporiti e sarà subito festa. Lo snack economico e fai da te sempre pronto, ideale per aperitivi casalinghi e buffet per le tue feste in famiglia: cosa aspetti? Indossiamo il grembiule e mettiamoci ai fornelli!
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Ingredienti
Un barattolo di ceci precotti
50 gr di farina
un cucchiaio di paprica
sale e pepe q.b.
olio di semi q.b.
Per realizzare i ceci croccanti, dovete innanzitutto prendere un colapasta e versare i ceci in modo che perdano il liquido di conservazione. Dopo averli fatti ben sgocciolare, asciugateli con la carta assorbente in modo da eliminare ogni traccia di acqua e trasferiteli in una ciotola.
A parte mescolate la farina e la paprica, unite anche un pizzico di sale e pepe e versate il tutto nel recipiente con i ceci. Rigirateli più volte tale che siano completamente ricoperti. Intanto mettete sul fuoco una casseruola con abbondante olio di semi e portate a temperatura. Quando sarà ben caldo, immergete i vostri ceci e distanziateli in modo che non si attacchino in fase di frittura.
Quando saranno dorati scolateli e trasferiteli su carta assorbente in modo da eliminare l’unto in eccesso. A questo punto saranno pronti per essere gustati, appena fatti oppure freddi sono sempre strepitosi!
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