Le Fettuccine ai 4 formaggi sono una vivanda delicata e saporita tipica del nostro paese. Famoso in tutto il mondo per la sua bontà, questo piatto di pasta si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti seguendo le indicazioni della nostra ricettasprint.
Potrebbe piacerti anche: Roast beef all’inglese tradizionale | La ricetta originale del secondo per le feste
Potrebbe piacerti anche: Crostata ai frutti di bosco con mascarpone | Un dessert che piacerà a tutti
Dosi per: 4 persone
Realizzato in: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Gettate le fettuccine in una pentola di acqua bollente salata e cuocetele per il tempo di cottura indicato sulla loro confezione. Nel frattempo, grattate il groviera in una ciotola usando una grattugia a maglie larghe e, su un tagliere, riducete il taleggio a cubetti. Private della crosta il gorgonzola e tagliatelo in piccoli pezzi. Versate il latte in una casseruola e scaldatelo sul fornello a fiamma dolce senza farlo bollire.
Potrebbe piacerti anche: Lasagne al pesto e stracchino con patate e fagiolini l Gustose e leggere
Potrebbe piacerti anche: Sformato di polenta con taleggio e radicchio | Piatto unico e ricco
Unite i cubetti di taleggio e i pezzetti di gorgonzola. Continuate a cuocere a fiamma delicata per far sciogliere i formaggi mescolando di tanto in tanto. Appena avrete ottenuto una soluzione cremosa, unite il groviera e il parmigiano grattato. Mischiate per avere un condimento omogeneo e spegnete il fornello. Al termine della cottura delle fettuccine, scolate la pasta e rovesciatela nella casseruola con il condimento. Unite dell’acqua di cottura della pasta e aggiustate di sale e pepe a proprio piacere. Mescolate con cura gli ingredienti per avere un sapore uniforme. Ecco, le fettuccine sono pronte. Mettete il primo nelle scodelle e servite le fettuccine.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La grande tradizione delle campagne italiane non tramonta mai e grazie a zio Ciccio posso…
Se anche tu cerchi una ricetta che sa di primavera, invece della solita torta, prepara…
Cambiano delle cose che riguardano la carta fedeltà di Esselunga, e per molti consumatori non…
Recentemente ho scoperto la ricetta per la preparazione di questa torta davvero incredibile, sono rimasta…
Budino senza bustine fatto in casa, salvi la dieta e mangi un dolce cremoso che…
Con le giuste accortezze riusciamo a dare un sapore pieno anche ad un normale petto…
