Il piatto che vi proponiamo oggi è a base di pesce. Si tratta di un filetto di tonno rosso in padella con cipolla e olive.
È un piatto gustoso, semplice da preparare e piacerà a tutti. Vediamo insieme come si prepara.
Leggi anche: Tonno con cipolle | Un piatto di pesce adatto anche ai celiaci
Leggi anche: Pennette con Philadelphia e tonno
Partiamo dal preparare una padella e a far scaldare al suo interno un filo d’olio. A parte, tagliamo la cipolla e aggiungiamola in padella, insieme a capperi, olive e un po’ di peperoncino.
Lasciamo cuocere per 10 minuti.
Dopo 10 minuti, aggiungiamo (sempre in padella) origano, prezzemolo sminuzzato e pomodorini tagliati a metà e facciamo cuocere ancora per 10 minuti.
Aggiungiamo, ora, il filetto di tonno e, durante la sua cottura, aggiungiamo anche il mezzo bicchiere di vino, continuiamo la cottura, fino a farlo sfumare del tutto.
A metà cottura, giriamo il nostro filetto, affinchè si cuocia da ambo i lati.
Leggi anche: Strudel con tonno e broccoli | un finger food da consumare fuori casa
Leggi anche: Mousse di tonno | perfetta per antipasti e crostini deliziosi
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Profumati, teneri e ricchi di tradizione: i carciofi alla romana sono il piatto simbolo della…
Croccanti fuori, morbide dentro e sempre perfette: le patate al forno infallibili sono il contorno…
La colomba di Pasqua è buona, ma dopo due giorni nessuno la vuole più. Butterla…
La pastiera napoletana è un dolce delicato e profumato: conservarla nel modo giusto è fondamentale…
Bere un bicchiere d’acqua tiepida con limone prima dei pasti è un’abitudine che molti consigliano…
Dopo pranzi abbondanti e cene in compagnia, le tovaglie possono sembrare irrecuperabili: macchie di vino,…
