Prepara la focaccia croccante alle olive e rosmarini, ti renderai conto che sarà un successo, finirà in un battibaleno.
La focaccia piace sempre a tutti, c’è chi l’adora più soffice e alta, chi più bassa e croccante, questa ti proporremo oggi. Capita di organizzare una serata tra amici e si sa che dobbiamo necessariamente stupirli, con questa focaccia li prendi per la gola!
Finirà in un battibaleno, croccante e invitante, tutti se ne innamoreranno al primo morso. La preparazione è veloce, ma ti stupiremo! Invece di lasciare lì l’impasto a lievitare per ore, utilizza il lievito istantaneo e vedrai che sarà pronta in pochissimi minuti. Stendi, inforni, cuoci e sforni. Non resta che seguire la nostra ricetta.
Da questa ricetta puoi prepararne tante altre, basta giocare con gli ingredienti e il gioco è fatto. Invece delle olive nere puoi aggiungerci dello speck o della mortadella con lo stracchino, infinita bontà. Cosa aspetti, scopri la nostra ricetta sprint!
Leggi anche: Per questa sera l’impasto della pizza preparalo così, resteranno tutti a bocca aperta
Ingredienti per 4 persone
Per poter preparare questa focaccia davvero buona, da leccarsi i baffi, iniziamo a mettere su un piano da lavoro la farina, aggiungiamo poi il lievito, l’acqua a temperatura ambiente, impastiamo per bene.
Leggi anche:Prendi la zucca: tagliala, impanala e friggila. E adesso, chiudi gli occhi e sogna!
Poi uniamo il sale e l’olio, continuiamo a lavorare così da amalgamare il tutto. Non appena l’impasto risulterà omogeneo ed elastico, stendila con il mattarello, queste deve essere più sottile, così risulterà più croccante a fine cottura sulla leccarda foderata di carta forno.
Leggi anche: Pizza bianca romana piena di bolle, ecco la ricetta del forno da provare subito
Irroriamo olio, aggiungiamo rosmarino, pepe e origano, lasciamo cuocere a 200° per 15 minuti, poi aggiungiamo le olive denocciolate e tagliate a rondelle. Lasciamo cuocere altri 5 minuti, poi sforniamo e serviamo.
Buon Appetito!
C’è una cosa che rovina l’effetto “tavola curata” più di un tovagliolo spiegazzato: i calici…
Le crêpes dolci ripiene di ricotta e visciole sono uno di quei dessert che conquistano…
C’è un profumo che, appena parte il soffritto, fa subito casa: cipolla che suda piano,…
L’aceto non serve solo a condire l’insalata o a sfumare i piatti: è uno di…
C’è un momento in cui in cucina ti rendi conto che non è sempre questione…
Il pollo in friggitrice ad aria è una di quelle ricette che ti cambiano la…
