French toast allo yogurt | Facilissimi e leggerissimi

Una bomba di golosità per partire al meglio per la nostra settimana di lavoro? È quello che vi proponiamo in questa ricetta. Cuciniamo insieme il french toast allo yogurt.

Ottimo per la prima colazione di grandi e piccini, leggero e non appesantisce. Facilissima da preparare e pronta davvero in pochi minuti. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci all’opera.

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Ingredienti

• 30 ml di Bevanda alla Mandorla
• 4 fette di pancarrè
• 40 g di Yogurt bianco
• 100 ml di Albumi pastorizzati

French toast allo yogurt: procedimento

Iniziamo con l’aggiungere, in una ciotola, gli albumi pastorizzati. A questi uniamo la bevanda alla mandorla e mescoliamo per bene fino ad ottenere una sorta di pastella.

Immergiamoci, poi, le fette di pancarrè e facciamo in modo che siano inzuppate per bene. Prendiamo una padella antiaderente e cuociamo, poi, il pancarrè, abbrustolendolo non eccessivamente, su entrambi i lati.

Quando saranno cotti, lasciamoli freddare bene, prima di stendere, su ogni fetta, uno strato di yogurt bianco.

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Eccoli pronti da mangiare e buona colazione!

Consigli: possiamo anche arricchirli aggiungendo della frutta fresca come decorazione, che siano essi frutti rossi, o fragole o kiwi.

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