Abbiamo voglia di un buon contorno, ma allo stesso tempo vogliamo restar leggeri senza appesantirci? Questa è la ricetta giusta per voi. Cuciniamo insieme i friggitelli ripieni con pangrattato.
I friggitelli possono esser riempiti con qualsiasi cosa vogliamo, ma la ricetta di oggi non dispiacerà davvero il palato di nessuno. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararli.
Leggi anche: Sugo di friggitelli con acciughe, perfetto sul pane o per condire la pasta
Leggi anche: Friggitelli sott’olio | Utilissima conserva da fare per l’inverno
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Iniziamo con il lavare ed asciugare i nostri friggitelli. Poi incidiamoli lateralmente, togliamo una piccola parte e, aiutandoci con un cucchiaino, togliamo tutti i semini interni.
A parte, laviamo ed asciughiamo il pomodoro e tagliamolo a cubetti. Tagliamo a pezzetti anche i pomodori secchi (dopo averli sgocciolati).
In una ciotola aggiungiamo i pomodori sia freschi che sott’olio appena tagliati, insieme al pangrattato, al parmigiano e alle foglioline di basilico sminuzzate. Aggiustiamo anche di sale.
Leggi anche: Friggitelli ripieni di alici | Quando il mare incontra la terra
Leggi anche: Peperoni friggitelli farciti con salsiccia e olive | saporiti e irresistibili
Con un cucchiaio, farciamo i friggitelli e disponiamoli su una teglia forno ricoperta di opportuna carta. Un filo d’olio in superficie e cuociamoli per 20 minuti a 180°.
Quando saranno cotti, lasciamo intiepidire prima di servire.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il miglior pranzo in spiaggia è sempre quello che prepariamo con le nostre mani: queste…
Velocissimo e buonissimo, un pranzo differente dagli altri perché mangiare in ufficio non diventi anche…
La new york cheesecake non annoia nessuno morso dopo morso svanisce nel nulla, lascia tutti…
Uno degli aspetti più belli dell’estate, inutile negarlo, è la possibilità di trascorrere ore e…
Il mio piatto del lunedì è sempre questo: fredde o calde, queste pennette le faccio…
Durante il periodo estivo, per mantenere l’abbronzatura dopo l’esposizione al sole, possiamo fare affidamento anche…
