Un ottimo e gustoso secondo piatto è quello che vi proponiamo questo lunedì. Semplice, veloce e soprattutto economico. Tutti ne andranno matti. Cuciniamo insieme le polpette cipolle e vino bianco.
Perfette sia per il pranzo che per la cena. Forse ai bambini piaceranno un po’ meno, ma gli adulti invece “vi chiederanno il bis”. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararle.
Leggi anche: Polpette messicane con fagioli borlotti e queso | un secondo piatto da urlo
Leggi anche: Polpette di pesce spada con uva passa | Da servire con patate al forno
Iniziamo con l’aggiungere il latte in una ciotola e a farvi ammollare il pane. A parte, in un’altra ciotola, uniamo le uova, la carne macinata, il prezzemolo sminuzzato, il parmigiano. Iniziamo a mescolare e, poi, aggiungiamoci anche il pane ammollato e ben strizzato.
Aggiustiamo anche di sale e pepe e, dopo aver dato un’ultima mescolata, iniziamo a formare le polpette.
In una padella, versiamo dell’olio. Tagliamo a fette le cipolle ed aggiungiamole al suo interno e lasciamole appassire per qualche minuto.
Alzando la fiamma, aggiungiamo anche le polpette e facciamole rosolare per bene. Aggiungiamo anche la salvia e sfumiamo il tutto con il vino bianco.
Leggi anche: Polpette al prosciutto crudo e salvia | Irresistibili e profumatissime
Leggi anche: Polpette di pollo al sugo di pomodoro | Perfetta per tutta la famiglia
In ultimo, aggiungiamo anche due mestoli di acqua calda, copriamo con un coperchio e facciamo cuocere per 15 minuti, a fuoco lento.
Quando saranno cotte, spegniamo e portiamole in tavola.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Una non ti basta, di queste tortine di nocciole e nutella farai un bis dopo…
Perché mangiare i lamponi? Non solo perché sono molto buoni e possono essere adattati a…
Rendiamo la merenda di oggi pomeriggio più sfiziosa e golosa, prepariamo insieme questi biscotti senza…
Questa ricetta è dedicata a tutti quelli che pensano sia impossibile preparare la vera pizza…
Non è sempre necessario fare sacrifici a tavola quando abbiamo in testa di dimagrire: bastano…
Ecco le mie tortine sono morbidissime le faccio con la ricotta e la frutta matura…