Le frittelle allo yogurt con mele e limone sono un’idea alternativa per una merenda sfiziosa da proporre ai bambini oppure da condividere al termine di un pasto. Vediamo insieme come realizzarle con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: frittelle dolci al forno
Ingredienti
170 g di farina 00
70 g di fecola di patate
un uovo
50 g di zucchero semolato
Prendete una ciotola e versate la farina, la fecola ed il lievito setacciati insieme.
Unite lo zucchero semolato, la buccia grattugiata di limone, l’uovo, il latte intiepidito, lo yogurt bianco ed il limoncello. Amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Prendete le mele, lavatele e sbucciatele. Tagliate la polpa a pezzetti ed incorporateli all’impasto con una spatola. Prendete una padella capiente, versate abbondante olio per friggere.
Versate le frittelle a cucchiaiate nell’olio ben caldo. Friggetele finchè saranno dorate su tutti i lati, poi trasferitele su carta assorbente e spolveratele con lo zucchero a velo prima di servirle.
Potrebbe piacerti anche: Frittelle di Carnevale
Una sola ricetta e non la cambio più, con questa il risotto alla pescatora mi…
Le polpette croccanti di salmone sono la rivelazione del menù di quest'anno a Natale: le…
Se non hai ancora la ghirlanda di Natale fuori porta, ti do qualche dritta su…
Durante le ultime settimane abbiamo avuto modo di vedere Matteo Bassetti molto attivo sui social…
Croissant ripieni con quello che vogliamo e preparati con le nostre mani: cucinare per gli…
Ci sono tante ricette che possiamo mettere in atto per recuperare il panettone avanzato dalle…
