Frittelle di zucchine al frullatore, con un solo elettrodomestico hai fatto la cena senza sporcare nulla

Frittelle di zucchine al frullatore, con un solo elettrodomestico hai fatto la cena senza sporcare nulla e avrai una soluzione a portata di mano, sempre.

Con le frittelle di zucchine hai sempre una cena perfetta a portata di mano, e poi con questo procedimento, la pastella che ne deve venire fuori si preparerà al frullatore e per questo non sporcherai nemmeno nulla. Tutto nel boccale, pigiamo un tastino ed ecco che la nostra preparazione finisce lì.

Facilissimo e poi un tuffo nell’olio bollente. Le frittelle di zucchine hanno sempre un gusto speciale e sono perfette per tutti i gusti e poi, una soluzione per mangiare qualche verdura è sempre ben accetta, anche se poi le friggiamo. Tenete presente che questa è una ricetta che può anche essere cotta al fono e per questo resa più digeribile e leggera.

Frittelle di zucchine al frullatore

Le frittelle di zucchine preparate al frullatore, che vi presento oggi sono delle frittelle nel cui porzioni, riusciamo a soddisfare le esigenze di circa 6 persone, ma io consiglio sempre di abbondare nelle dosi, perché una tira l’altra

Ingredienti

3 zucchine

200 ml latte

100 g parmigiano grattugiato

sale

250 g farina

lievito istantaneo 15 g

olio di semi per friggere

1 uovo

Frittelle di zucchine al frullatore, con un solo elettrodomestico hai fatto la cena senza sporcare nulla. Procedimento

Dopo aver accuratamente lavato le zucchine, spuntate alle due stremità e ridotte in pezzettini piccini, prendiamo un boccale per il frullatore ad immersione. Mettiamo le zucchine all’interno del frullatore, o meglio, del boccale ed aggiungiamo una presa di sale, il formaggio grattugiato ed aggiungiamo il latte, uovo, e iniziamo a mescolare bene il tutto grazie all’uso dell’elettrodomestico. Aggiungiamo un po’ per volta la farina e continuiamo a lavorare il composto con il frullatore ad immersione e poi, infine, aggiungiamo il lievito istantaneo.

leggi anche:Mi avanzavano giusto due zucchine, ma ho preparato una torta dell’ultimo minuto, gustosa e super light

Come fare le frittelle di zucchine al frullatore

Realizziamo un composto appiccicoso e senza grumi, con il frullatore sarà semplice ovviare a questo problema, e prendiamo una padella antiaderente dove dentro metteremo a riscaldare l’olio di semi per procedere alla frittura. Prendiamo delle porzioni di impasto con un cucchiaio e mettiamole nell’olio bollente procedendo alla frittura, scoliamole ed adagiamole su carta da cucina assorbente e poi gustiamole calde.

leggi anche:Con le zucchine e la friggitrice ad aria puoi fare le lasagne per tutti leggerissime, addio pasta al forno

leggi anche:Pomodori, salsicce e zucchine, li ho uniti e messi tutti al tegame, tempo di sfornarli sono spariti in un lampo