La frittura di calamari leggera, croccante e non fritta, non sporca ed è buonissima

La Frittura di calamari è strepitosa! Fatta in forno presenta numerosi vantaggi tra i quali non sporca ed è ancora più leggera.

La Frittura di calamari è eccezionale! Invitante e gustoso, questo è il secondo piatto più gettonato in estate. Preparatelo così e in pochi minuti porterete in tavola lo stesso piatto che servono nei migliori ristoranti.

Facile e veloce, è una prelibatezza che piace moltissimo anche ai giovani. Leggera e saporita, è fatta con pochi ingredienti presenti in ogni cucina.

Frittura di calamari ecco come si fa

La Frittura di calamari è buonissima! Facile e veloce da fare, fa felice tutta la famiglia. Così preparata, poi è piuttosto light quindi con dovete preoccuparvi se ne mangiate qualcuno in più.

Con la sua copertura croccante, i molluschi così cotti sono semplicemente irresistibili!

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: forno, 180° pochi minuti

• Strumenti
• un coltello
• una pirofila
• carta alluminio
• una leccarda
• carta forno

• Ingredienti
• calamari
• farina q.b.
• un filo di olio evo
• un pizzico di sale fine
• erbette aromatiche a proprio piacimento (facoltativo)
• qualche spicchio di limone bio

Frittura di calamari, procedimento

Per prima cosa pulite i molluschi privandoli di interiora, pelle, dente, alette laterali e tentacoli. Lavate le sacche prima di tagliarle a rondelle non troppo sottili che passerete nella farina e adagiarla una accanto all’altra su una leccarda coperta di carat forno.

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Condite con olio, un pizzico di sale ed erbette aromatiche (se gradite). Coprite il tutto con carta alluminio e infornate a 180° per i minuti necessari a farli indorare. Una volta cotti, servite con spicchi di limone.

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