Non è Natale se si entra in una casa e non si sente l’odore di fritto, si è vero è fastidioso l’odore di fritto, ma a Natale diventa un profumo. Come si fa a non friggere a Natale? Diciamo che si aspetta tutto l’anno per preparare e mangiare la frittura di Natale, non deve assolutamente mancare sulla tavola. In una frittura che si rispetti e degna di essere chiamata frittura di Natale occorre friggere anche l’impossibile.
Quindi facciamo un elenco delle cose da friggere: Calamari, broccoli, zucchine, mele, gamberi, sarde
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