I funghi al curry e peperoncino sono un contorno pieno di bontà e dal sapore deciso, perfetto per accompagnare carne e pesce. Sono un piatto versatile e particolare, una ricetta sprint piena di bontà: vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Muffin con funghi e salame | Morbidi uno tira l’altro
Ingredienti
500 gr di funghi
Uno spicchio d’aglio
Per realizzare questo piatto, iniziate pulendo bene i funghi con un canovaccio pulito. Tagliateli a fettine e metteteli da parte. Sminuzzate un pò di aglio e di peperoncino fresco e rosolateli in padella in olio extra vergine d’oliva.
Aggiungete i funghi e stufateli a fuoco dolce per circa 7/8 minuti: se necessario aggiungete un pochino di acqua. Unite infine il curry ed il prezzemolo, regolate di sale e pepe e proseguite la cottura per altri 5 minuti circa. Servite subito!
Potrebbe piacerti anche: Peperoncini piccanti sott’olio | La conserva casalinga
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:patate ripiene con mozzarella pancetta e parmigiano
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Pasta e cavolo alla napoletana, provala e vedrai che si leccano pure il piatto: così…
Questi biscotti di frolla leggera ai fichi sono pura delizia, li rifaccio almeno 2 volte…
Sfruttando le verdure di stagione le puoi preparare anche tutto l'anno: queste bombette fatte a…
Ebbene sì, nel momento in cui si avvicina il weekend sappiamo tutti che, per molti…
Un dolce fatto in casa e un po' diverso dal solito: con questa torta dai…
Se vuoi avere la lattuga sempre fresca e croccante, ecco i trucchi per farla durare…
