I gamberi all’insalata con pompelmo è una ricetta a dir poco strepitosa, particolare, sublime e unica, dopo averla assaggiata la preparerai sempre!
I gamberi all’insalata con pompelmo è un secondo diverso dal solito, un mix di profumi e sapori unici che rendono speciale la vostra cena. Siamo soliti preparare sempre le stesse ricette, talvolta basta poco per portare in tavola un piatto speciale.
![Gamberi all'insalata con pompelmo dopo aver assaggiato questo piatto lo preparerai sempre!](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2022/08/Gamberi-allinsalata-con-pompelmo-dopo-aver-assaggiato-questo-piatto-lo-preparerai-sempre-20220830Ricettasprint.jpg)
Per preparare questo secondo, sarà necessario cuocere prima i gamberi e si lasciano raffreddare, poi si aggiungono i restanti ingredienti. Se vuoi ottimizzare i tempi puoi comprare i gamberi sgusciati.
Gamberi all’insalata con pompelmo: piatto ricco e profumato
Ecco gli ingredienti e gli step di preparazione che rendono unico questo piatto.
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Ingredienti per 4 persone
- 700 g di gamberi freschi
- 1 avocado
- 1 cetriolo
- 1 pompelmo
- lattuga q.b.
- olio extra vergine di oliva q.b.
- succo di un limone
- sale fino q.b.
- pepe nero q.b.
Procedimento
Per preparare questa ricetta, iniziamo a lavare i gamberi e puliamoli, rimuoviamo delicatamente il filo dell’intestino, la testa e corazza. I gamberi si devono lavare sotto acqua corrente e asciughiamo con carta assorbente da cucina.
![Gamberi all'insalata con pompelmo](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2022/08/Gamberi-allinsalata-con-pompelmo-20220830Ricettasprint.jpg)
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Passiamoli in padella con un filo di olio extra vergine di oliva, lasciamoli cuocere per un pò fino a quando non si saranno dorati. Spegniamo e lasciamo raffreddare.
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Passiamo alla preparazione del condimento. Sbucciamo il pompelmo e ricaviamo gli spicchi, mettiamo in una ciotola ampia. Laviamo lattuga, cetriolo, radicchio. Il cetriolo affettiamo finemente, mettiamo man mano in ciotola. Aggiungiamo l’avocado a pezzi, basterà rimuovere il nocciolo, ricaviamo cosi la polpa, uniamo il radicchio e la lattuga sminuzzata.
Infine aggiungiamo i gamberi e condiamo con olio extra vergine di oliva, pepe nero, sale, succo di limone. Mescoliamo e serviamo.
Buon Appetito!
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![Gamberi all'insalata con pompelmo](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2022/08/Gamberi-allinsalata-con-pompelmo-20220830Ricettasprint.jpg)