Oggi vi presentiamo un dolcino insolito ma molto gustoso che potrete realizzare senza gelatiera. Stiamo parlando del Gelato con fragole all’aceto balsamico e basilico. Si tratta di un gusto sfizioso e prelibato con profumo inebriante e delicati.
Si realizza in poche semplici mosse ma è necessario, per prima cosa, cuocere in forno la frutta mescolata con la soluzione di sciroppo d’acero, aceto balsamico e semi di vaniglia seguendo le indicazioni della ricetta.
Potete preparare questa delizia anche senza possedere una gelatiera usando due tecniche: la prima è quella descritta nella ricetta che prevede di mescolare il gelato ogni 30 minuti per tutto il tempo che si rassoda nel congelatore. In questo caso, dovrete munirvi di un contenitore in metallo e di un solido e resistente cucchiaio da gelato. Il metodo alternativo, invece, consiste nel distribuire il preparato in delle vaschette per cubetti di ghiaccio e, trascorso le 6 h di riposo in freezer, frullarle il necessario in un mixer cucina fino ad avere un gelato della consistenza cremosa desiderata.
Per un risultato di grande effetto scenico, servite questo dolcino fresco e profumatissimo in delle ciotoline molto belle.
Potrebbe piacerti anche: Biscotti paradiso con Nutella, delicati dolcetti senza cottura
Potrebbe piacerti anche: Quiche con pomodori e pesto | La ricetta che vi salverà la cena
Dosi per: 6 porzioni
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 190 gradi
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di riposo: 6 h. In freezer.
Mescolate l’aceto balsamico con lo sciroppo d’acero e i semini di vaniglia. Aggiungete le fragole, lavate e tagliate a metà, e mescolate il tutto con cura prima di trasferire il composto in una teglia foderata di carta forno. Cuocete a 190° per circa 30 minuti. Trascorso il tempo necessario, sfornate il tutto e fatelo raffreddare.
Potrebbe piacerti anche: Polpette di carne in umido | Secondo facilissimo e ricco di sapore
Potrebbe piacerti anche: Torta con mousse cremosa allo yogurt e frutti di bosco | Fresca e invitante
Frullate le fragole con il loro liquido e unite le foglie di basilico, ben lavate, e il latte di cocco. Trasferite il composto cremoso in un contenitore, largo e basso, di metallo e fatelo riposare in congelatore per 6 h, mescolandolo ogni 30 minuti. Servite.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Sperimentiamo qualche ricetta fuori regione. Vi porto in Liguria e prepariamo insieme la farinata di…
Voglio fare delle crepes ma non grasse, anzi dietetiche, sai che faccio utilizzo solo gli…
Perché la vitamina C è così importante e che cosa dobbiamo mangiare ogni giorno ed…
Una nuvola bianca sulla nostra tavola per colazione o per una ricorrenza. E' la torta…
La torta di pere e cioccolato che faccio a casa è leggerissima solo 150 Kcal,…
In casa mia non si spreca assolutamente nulla, quindi, dato che a cena nessuno voleva…
