I Giovani Ristoratori Europei hanno avallato una iniziativa per festeggiare la loro associazione di categoria. Previsti sconti per gli under 25.
I Giovani Ristoratori Europei, associazione di categoria con base in Francia, hanno avanzato una proposta importante allo scopo di avvicinare la linea verde a quella che è ritenuta la cucina d’autore. Per promuovere questa ‘buona novella’ in ambito gastronomico, gli under 25 pagheranno altrettanti euro per un menu dedicato composto da tre piatti e tre bicchieri di vino. Questo avverrà in Italia per celebrare proprio il 25° anno di età dell’associazione dei Giovani Ristoratori Europei. Si parte il 25 marzo, con la possibilità di poter prenotare dei posti per massimo 4 persone in 35 locali affiliati ai Giovani Ristoratori Europei. Basta consultare il web per reperire la lista dei ristoranti che aderiranno all’iniziativa. Qualche nome: a Milano ci sono ‘Daniel’ e ‘Innocenti Evasioni’. A Roma invece ecco ‘Fernanda Osteria’ e ‘All’Oro’. Ed a Carsoli, nei pressi de L’Aquila, ecco ‘L’angolo d’Abruzzo’.
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Scendendo più a sud poi spicca ‘La Capinera di Pietro d’Agostino’ nella splendida località di mare di Taormina. Nella sola Lombardia poi è partita anche l’iniziativa ‘InGruppo’, che per il settimo anno consentirà agli avventori di consumare una cena in 22 ristoranti di primo piano dislocati in tutta la regione. In particolare i 22 ristoranti gourmet sono ubicati tra Milano e le province di Monza-Brianza e Bergamo. Ci sarà la possibilità fino al prossimo 30 aprile di usufruire di menu del tutto completi ad un prezzo fisso di 60 euro. Saranno inclusi antipasti, primi, secondi, dolci, vino, bevande e caffè per un valore anche superiore a questa cifra.
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