Girelle integrali | Leggere, veloci e senza grassi, ideali per la colazione

Per la merenda e per la prima colazione, abbiamo in mente per voi un dolcetto facile e soprattutto leggero. Sfizioso nella sua forma ma davvero gustoso nel sapore. Prepariamo insieme le girelle integrali.

Una ricetta che non prevede l’uso dell’olio, né del burro e neanche dello zucchero. Ottime per chi è a dieta. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono.

Leggi anche: Crostatine girelle con ganache al cioccolato | meravigliose

Leggi anche: Girelle alla cannella glassate al limone | pronte in 20 minuti

Ingredienti

• 60 g di farina d’avena
• 7 g di lievito per dolci
• 60 g di farina integrale
• 50 ml di yogurt magro bianco
• 20 ml di latte
• 60 ml di albume
• Dolcificante

Girella integrali: procedimento

In una ciotola, uniamo il lievito, la farina d’avena e quella integrale e iniziamo a mescolare. In un’altra ciotola, invece, uniamo lo yogurt, l’albume e il latte e mescoliamo, nella ciotola con gli ingredienti liquidi, aggiungiamo anche qualche goccia di dolcificante.

Una volta che gli ingredienti si sono amalgamati nelle singole ciotole, passiamo quelli liquidi in quelli in polvere e mescoliamo fino ad ottenere un impasto morbido. Lasciamolo poi riposare per 20 minuti.

Trascorso il tempo, dividiamo l’impasto in 5 palline e diamo loro la forma di un cilindro allungato. Rigiriamo, poi, ognuno su se stesso formando così la girella.

Leggi anche: Girelle di sfoglia al triplo cioccolato | Invitanti e gustosissime

leggi anche: Girelle sfogliate dolci per una colazione speciale | Solo 3 ingredienti!

Spennelliamole tutte con un mix di latte e albumi e poggiamole su di una teglia forno coperta di carta forno. Cuociamole, per 15 minuti, a 170°.

Consigli: per dare a queste girelle un pizzico di brio, spolveriamole, a fine cottura, con del cacao amaro.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.