Le girelle di mela e cannella è un dolcetto molto semplice da preparare, ma ricco di gusto. L’abbinamento della mela con la cannella è un classico.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Torta Albumi e Mele | buonissima e tanto leggera
Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 20′
INGREDIENTI dose per 20 girelle
1 rotolo di Pasta sfoglia rettangolare
Per preparare le girelle di mela e cannella si inizia andando a preparare le mele, dopo averle lavate si sbucciano e si grattugiano. In seguito si condiscono con abbondante succo di limone per non farle scurire, zucchero e cannella.
Successivamente si stende il rotolo di pasta sfoglia e si distribuiscono le mele su tutta la superficie. Ci si deve ricordare di lasciare solo un poco di bordo sul lato più lungo vuoto. Fatto questo si deve arrotolare partendo dal lato più lungo per finire dal lato che non ha la farcitura di mela.
In seguito si deve mettere in frigorifero per almeno trenta minuti per farlo diventare bello solido. Una volta solido dovrà essere tagliato in 20 rondelle da circa 2 centimetri ciascuno. Mettere le girelle su di una teglia da forno rivestita con carta da forno e spennellarle con dell’uovo sbattuto o in alternativa con del latte. Infornare per 15-20 minuti a 200°C fino a quando non saranno dorate. Prima di staccarle dalla carta forno è importante farle raffreddare per bene, altrimenti potrebbero rompersi. Servirle fredde o volendo si possono riscaldare poco prima di mangiarle.
Leggi anche > Strudel di mele e uva passa | un dessert da gustare sempre
Leggi anche > Mele ripiene con mandorle e cannella | Un dessert gustoso e sprint
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
“Bagnare il tappo” sembra una superstizione da cantina, invece è fisica dei materiali. Ho notato…
Lucida, vellutata e incredibilmente cremosa: la ganache perfetta si prepara in poche mosse ed è…
Il calcare in doccia è uno di quei problemi che peggiorano “in silenzio”: all’inizio sono…
Liscio, vellutato e con il caramello ambrato che scivola sul piatto: il crème caramel senza…
Gli gnocchi alla sorrentina, di solito, li associ alla teglia, al forno acceso e a…
Croccanti, dorati e irresistibilmente zuccherati: i ventaglietti di pasta sfoglia sono il dolce veloce che…
