La Glassa al cioccolato liquida è un condimento favoloso che vi permetterà di realizzare delle ghiottonerie irresistibili.
La Glassa al cioccolato liquida si prepara in pochissimi minuti ed è perfetta per immergerci i vostri manicaretti. Questa ricetta è stata illustrata dalla chef Antonella Ricci ai telespettatori della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre Mezzogiorno” durante la puntata andata inonda su Rai Uno lo scorso 17 febbraio 2022 mentre la su citata professionista stava realizzando la sua ricetta “Biscotti cegliesi“.
Per chi non lo sapesse, questa è una sfizioneria davvero golosa con la quale potete rendere molto accattivanti tantissimi dei vostri dolcetti. Non essendo troppo corposa ma piuttosto liquida, questa glassa è perfetta per inzuppare i biscottini e ricoprirli completamente di cioccolato. In questo modo avrete realizzato dei dolcetti tremendamente gustosi: saranno così invitanti che vi riuscirà assai difficile resistergli. In altre parole, i dolcetti ricoperti con questo condimento assai ghiotto andranno letteralmente a ruba e spariranno dal vassoio di portata dove li avete serviti in pochissimi minuti. Praticamente, saranno come le ciliegie: una tira l’altra. Ma ricordate che questi dolcini non sono propriamente manicaretti che si possono definire light. Provate per credere!
La Glassa al cioccolato liquida è una maniera strepitosa di rendere irresistibili i vostri dolcetti. Vedrete che ricoperti in questo modo piaceranno tantissimo a tutti: giovani e meno giovani.
È importante che questa glassa sia un pò più liquida del solito perché in questo caso non userete la glassa per ricoprire i dolcetti cotti e messi sopra una gratella ma bensì tufferete le vostre prelibatezze dentro al pentolino con la glassa in modo che si ricopra interamente con questo condimento.
Questa ricetta è stata illustrata, come già detto, dalla chef Antonella Ricci durante la suddetta puntata della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre Mezzogiorno” durante la puntata andata in onda su Rai Uno.
Mettete lo zucchero l’acqua in pentolino e scaldatelo a fiamma leggera fino al bollore: più precisamente, “dobbiamo arrivare – spiega la chef Antonella Ricci- fino alla bollicina sottile”.
Trascorso il tempo necessario, aggiungete “last minut – precisa la chef Ricci- i pezzetti di cioccolato”. Una volta pronta, noterete che questa è una glassa molto liquida perché adesso “tuffiamo- conclude la chef Ricci- all’interno i biscotti che escono dal forno”.
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